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標題: [中菜] 酸菜肉絲腸〔已檢〕 [打印本頁]

作者: okra    時間: 2013-4-23 09:15     標題: 酸菜肉絲腸〔已檢〕

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調味料:鹽6又1/2茶匙、米酒3茶匙
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/ ^; X1 [) b0 a; n: Ods-hk.net做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ~- Q# F: f2 x7 D+ J
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1.酸菜洗淨,泡水靜置20分鐘,取出泡水的酸菜切成絲。薑片切絲、辣椒切片。
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6 J' h8 ^6 O0 T% Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.豬大腸撒6茶匙鹽巴搓過後,再加麵粉,搓洗去腸內黏膜後清洗。ds-hk.net8 \9 G$ w$ G; Q0 @$ e& r. B9 n' x

) ~3 D# `/ m+ M0 k5 _3 |' Hds-hk.net3.起鍋開大火,倒入蓋過大腸的水量,將大腸倒入汆燙,至定型後撈起,並切成適量入口塊狀。
1 y+ w2 P. k9 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(生大腸處理步驟麻煩,可以購買汆燙好的或是以鴨腸備用。)
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4.起鍋開中火,倒入少許油量,薑絲與辣椒片爆香後,再放入肉絲拌炒。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! V" r5 k+ ]7 _
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5.炒至肉絲略變色後時,再加入大腸拌炒,炒至大腸外觀呈現金黃色,再倒入酸菜拌炒,待酸菜香味飄出後,撒上1/2茶匙鹽巴、米酒即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:36 編輯 ]




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