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標題: [生活知識] 食水消毒遲早失效 [打印本頁]

作者: 藍桉 時間: 2013-5-5 12:46 標題: 食水消毒遲早失效

大自然中的抗藥性細菌是環境研究的新焦點，近年研究顯示，由於抗生素濫用情況嚴重，自然環境中帶抗藥性的細菌愈來愈多。學者認為，英國研究進一步顯示原本殺菌的化學物，可能是導致超級惡菌的「元兇」，擔心終有一日一般食水的消毒程序已不能奏效。

不少大城市發現惡菌
胺化合物（Quaternary ammonium compounds）屬陽電表面活化劑，常見於洗頭水和柔順劑等，有溶化污漬及軟化纖維的作用，胺化合物可以干擾細菌細胞膜，繼而殺死細菌。至二○○○年，有研究顯示，個別細菌細胞膜的脂肪酸對胺化合物出現異常反應，致原本有殺菌作用的化學物，已不能有效殺死細菌，此研究進一步發現細菌可能已出現突變，更大機會導致超級細菌產生，令人擔憂自然環境中的抗藥性細菌情況有惡化。

由於抗生素濫用日趨嚴重，過往的研究發現，經農業使用的廢料或人類排泄物，令抗生素直接污染環境，不少大城市的環境中都已發現此類抗藥性惡菌存在。

.....意思是細菌也"進化"了嗎??

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