紫心蕃薯戚風蛋糕
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材料:
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砂糖 20g
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油 35g
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紫心蕃薯 70g☆夜玥論壇×§1 Q! }& B( _7 p, u; E, u" \
蛋白 4隻
+ g. y$ e8 l x4 `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖 45g
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紫心蕃薯蒸熟後去皮,放涼後切成小粒塊狀。
" x. W5 X( ]; p3 V6 k$ D☆夜玥論壇×§將蛋黃加入20g 糖, 打至糖全溶。
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8 j3 u6 V8 @2 k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區麵粉過篩, 拌入蛋黃漿內,快手拌勻至不見粉粒。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 o) k) t* e, e$ Z; A: ]: Q
加入1/3份量紫心蕃薯入蛋糊略拌。
6 }2 F' S. `3 E1 Y3 J0 y蛋白加45g糖打至企身。
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最後加入餘下紫心蕃薯,即倒入戚風模內。ds-hk.net/ W' D% {# ^' T. d9 m/ {9 T7 }
用180℃ 焗35-40分鐘。
9 z( ]" g6 M+ }/ I/ K" v/ A焗熟後,把它倒扣至全放涼,即可小心取出蛋糕。
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