焦糖牛奶雞蛋布丁〔已檢〕
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焦糖牛奶雞蛋布丁, h$ ^- s% q N7 N4 l4 A
材料ds-hk.net' \8 P W' x2 n- p+ g
白糖50克
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牛奶 240克☆夜玥論壇ק: y# p, K" H2 T" R" Y, J: a
QQ糖 50克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 c; g% D' n- k2 r% T3 l
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做法 # Q; u% C* e* [- b6 V) U6 N
1、白糖50克放入鍋中小火溶化。
5 x* n& ~2 S: Z2 wds-hk.net2、溶化到深色的時候(要小心不要過了火),加入熱水攪拌就好了,這個就是焦糖。
% a) W$ S* \+ y; g" ]- c9 Y3 Jds-hk.net3、焦糖倒在準備的容器裡,放入冰箱冷藏一會兒。
- g* i- {) Z8 A" n* e4 E$ Xds-hk.net4、蛋黃2個,牛奶240克,,qq糖50克,放在一塊兒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ]$ v% u( l9 T" [. e
5、把蛋黃,牛奶240克和qq糖放入有水的鍋裡,隔水溶化,水燒開,關火,不停的攪拌,QQ糖就會溶。
- z8 f6 |+ N2 A6、過濾倒入有焦糖的容器中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 @3 G4 ^! g5 w) C
7、放冰箱3個小時後就可以了。 % l& G0 \9 E% w, q$ B
8、取布丁的時候,用牙籤轉一圈,將模子扣在盤子上,也可用熱毛巾捂一會,然後將模子拿走。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:14 編輯 ]
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