標題:
[甜品]
豆沙香蕉餅
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作者:
YANtime
時間:
2013-5-24 13:22
標題:
豆沙香蕉餅
豆沙香蕉餅
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材料
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1、香蕉一個。
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2、麵粉38g。
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3、豆沙約38g。
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4、熟芝麻一大匙。
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[attach]107344[/attach]
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做法
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1、香蕉去皮，碾壓成泥。
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2、將香蕉泥盛碗裡，加入麵粉。
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3、和成麵團狀後均分成兩份。
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4、在板上撒薄薄一層乾麵粉，取一份香蕉麵團放上去，擀成圓形薄片，取一半芝麻均勻地撒到上面。
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5、再鋪上豆沙，撒上另一半芝麻。
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6、將另一份香蕉麵團放在豆沙上面，擀開跟下面的香蕉薄片重合，用手把邊沿抹齊整，做成香蕉餅。
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7、在平底煎鍋中放油燒至五成熱，放入香蕉餅改小火慢炸。當邊沿呈微黃色時翻面繼續炸
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8、當兩面均炸呈金黃色時，撈出瀝乾油分盛盤稍晾。
作者:
ygj0129
時間:
2013-5-30 10:06
香蕉餅可以用烤箱烤嗎??
作者:
YANtime
時間:
2013-6-1 23:44
標題:
回應 ygj0129 第 2 篇文章
也可以啊~~~~
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1. 烤箱170度預熱3分鐘
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2. 把烤盤抹油放上餅
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3. 將餅用170度上下火烤15分鐘
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