☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 日式抹茶餅乾〔檢至#3〕 [打印本頁]

作者: YANtime 時間: 2013-5-26 02:07 標題: 日式抹茶餅乾〔檢至#3〕

材料ds-hk.net! _; P! H2 M. G
牛油 80克
糖粉 40克
抹茶粉 1.5小匙(7.5克左右)
蛋黃 2個
低粉 140克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ]9 |/ w# `" {& S. X
細砂糖適量(沾面用)
; }+ |* `2 F( {& N. g
[attach]107433[/attach]

做法
1、抹茶粉與糖粉混合拌均.
2、牛油軟化，加糖粉打發. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ C8 V! ^% q1 Q4 N; k3 X
3、分次加入蛋黃液打均.
4、分次篩入低粉拌均. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# _6 L" H6 Q3 W7 l( g# c# q
5、整理成厚片放冰箱冷藏半小時. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; V$ D* A: O2 S0 [4 p
6、冷藏後擀成1厘米厚的薄片，用模型壓出形狀. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  `, C3 a: p+ [+ e: u3 \
7、表面沾上砂糖. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, U$ r% M, `6 V; ^1 J
8、烤盤上鋪錫紙，烤箱160度預熱，中層，烤15分鐘.☆夜玥論壇×§5 v1 _  L2 E# o8 q$ ]

訣竅:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  O- n1 C* \: o- F
1、牛油需提前放至室溫軟化，以手指可輕易戳孔為宜，加糖打發至黃油體積變大，膨鬆，顏色變淺，呈羽毛狀為標準。
建議使用電動打蛋器較為方便，蛋抽子也可以，但比較費時間和體力。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m6 m: x/ {! o4 |  U# b7 M. h. h
2、面片不宜擀得過薄，會影響餅乾壓模後的起模，1厘米為宜。冷藏也是為壓模做的準備步驟。ds-hk.net6 y5 u$ D2 p0 S! M+ b, F' ^
剩餘面片可重新揉團，再次冷藏，再次壓模，重複5-7步，直至全部將面片壓製成餅乾為止，切忌浪費丟掉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: v- T$ T  k4 f5 G
ps. 個人建議這牌子的牛油[attach]107434[/attach]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 u! `$ j" M8 i* K0 e

[ 本帖最後由塵憶瑚海於 2013-9-25 20:31 編輯 ]

作者: 小豬夢 時間: 2013-9-20 20:45

感謝樓主的分享
我很喜歡吃未茶的甜點呢) N7 E% r( H$ J( X9 d
但這款牛油可以在那買得到？

作者: 小鴨子 時間: 2013-9-24 00:22

好吸引)流口水ing
雖然市面上也可以買得到，但自己做比較過癮～

作者: SANDY777 時間: 2014-2-23 10:31

謝謝分享bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& x3 k4 V8 O% Z! L2 l; ]
趕快來試試看

作者: serd 時間: 2014-4-25 23:10

看起來好好吃又很清爽的感覺
下次考慮做看看

作者: S.D.K 時間: 2014-7-22 02:12

哇~材料真是簡潔呀！☆夜玥論壇×§7 w V+ q) t+ b- _& o l, Y
而且本人我超愛抹茶的

作者: 楓玥娃 時間: 2014-8-11 10:25

想吃....bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" B3 f. Q- R Q* N6 v
抹茶的食物都想吃吃看呀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 S/ S5 V4 \) t+ l
謝謝作法~~(趕緊去試著做做看

作者: ka25252525 時間: 2014-8-13 07:59

簡單又明瞭的做法跟材料呀~~~
看起來又很好吃!!

作者: 懶散貓 時間: 2014-8-14 22:10 標題: ^^

多謝分享~~~
超愛抹茶滴~

作者: penny216587 時間: 2014-9-12 06:50

謝分享bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# W( Q- S: a7 O# Z) N
很喜歡抹茶

作者: sso810304 時間: 2014-9-27 19:03

看起來好好吃喔!!
只是我真的沒有想做的想法!!
只想要吃~~~

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)