甜醋豆腐肉餅
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甜醋豆腐肉餅
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肉餅中加入一半份量的豆腐，口感滑嫩又經濟，☆夜玥論壇ק) h* ~! a& D9 O, U
甜酸的口味，永遠是餐桌不敗的料理方式，
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板豆腐200g,豬絞肉200g,洋蔥1/4顆,雞蛋1顆,
; h* x& I/ w, B, X- jds-hk.net太白粉3大匙,ds-hk.net0 I# g( j) A& Q/ P/ |& Y
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鹽1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,
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7 f8 _0 D- s, k! q甜醋醬:
3 V6 w. j* [4 ]' ~5 t水150cc,醬油1大匙,味霖1大匙,米酒1大匙,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. \/ \+ O5 e) Z. n9 {9 w& @
白醋2大匙,糖1大匙,蠔油1茶匙,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 ?8 z) j5 v. r; a% I
太白粉水1/2大匙(太白粉1/2大匙+水1/2大匙)' P: w/ d1 k/ x; U3 i6 j
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1.板豆腐用重物壓20分鐘自然出水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 a# v' U5 L" H- n- c6 A. M% }& G- E! q
2.多餘的水倒掉,將豆腐壓成泥狀☆夜玥論壇ק; g! s+ [; X) ]
3.豬絞肉用刀剁細至有黏性產生☆夜玥論壇ק0 }( m5 w3 l+ }5 ?% H3 z0 E1 N
4.洋蔥切成末
/ ?( x+ |. }6 h8 j8 J" m) S7 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將所有材料及調味料放入盆中混合均勻ds-hk.net1 D: F( a9 u; z1 b" R( g; }
6.拿取適當餡料放在手中,2手來回拍打整成圓型
0 q5 y" c: B5 X+ R- h☆夜玥論壇ק (若會沾黏,手上可以抹一點油方便操作)3 i9 [/ @7 o$ o2 V7 `
7.鍋中倒約1大匙油,油溫熱將豆腐肉餅放入
. x" q5 b8 n% F. X8 S: i1 s3 f/ j% V7 B☆夜玥論壇ק8.中小火將肉餅煎至金黃再翻面bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; k7 H; r/ h' m4 K' U; O t- ]
9.2面都煎到金黃熟透即可先盛起
' r/ L1 x5 X; a5 O$ s) V☆夜玥論壇ק10.原鍋中依序將甜醋醬的調味料(太白粉水除外)放入bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& C/ r% } S# z7 O* T
11.將材料混合均分煮至沸騰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" @, {8 f, g, L b! P
12.最後將太白粉水加入,邊加邊攪拌勾芡, L O4 t! o# p5 u+ }( \: A. X
13.煎好的豆腐肉餅放入混合均勻再煮1分鐘即可
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*此料理適合帶便當bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ \; S9 o! q$ H$ E$ Z
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補充:☆夜玥論壇ק& y1 o; Y' {2 |" C1 |' b
若想多做一些,建議要先煎熟再冷凍最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" _" G' p/ g2 k$ a4 S: |
吃之前解凍再回鍋煎熱.
