標題:
[世界知味]
焦糖燉蛋 (Crème brulee)
[打印本頁]
作者:
3l1022
時間:
2013-7-24 00:55
標題:
焦糖燉蛋 (Crème brulee)
成份:
* b2 x* P) Q( w/ mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
忌廉……………………………………………………………………………… 125g
6 [ {1 i$ L% G* }( B☆夜玥論壇ק
牛奶……………………………………………………………………………… 125g
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ^( @$ A4 ^. i
糖 …………………………………………………………………………………40g
ds-hk.net- f& _& b) i2 Y5 j f& [ Z
蛋黃……………………………………………………………………………… 2 隻
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Y& S3 S+ O. o- t2 U) ?
' C. ?* v; P8 q( V
ds-hk.net* V1 c: A. d1 M }6 m' `$ o
步驟:
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 J" u) k' H: h/ U& J1 ~0 k
(1) 忌廉加蛋拌勻
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 K( D7 @5 |4 d! ?: j
(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 n7 Z" Z4 |9 k" I }6 U# a
(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入
- U+ U, T' |0 R$ T+ E4 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱
9 K2 T. D. I& g9 _8 m; d
(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成
! x) _0 B( ~- \ n
(6) 製作焦糖面
7 |/ y3 m. M7 Z* I
- i0 F" F7 {2 S9 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化
☆夜玥論壇ק. W3 F* |, T% R8 j: F- @2 G
0 q& G. i8 j5 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
[
本帖最後由 3l1022 於 2013-7-24 01:00 編輯
]
作者:
lnc0993
時間:
2014-3-28 17:28
等我收藏咗先，迟呢去试做
作者:
流砂
時間:
2014-4-12 23:00
感覺特好吃的ˊ_>ˋ
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; s2 s5 _) X* a' c
不過大概沒力去做把？
作者:
dreamgrace
時間:
2014-4-20 21:49
真的是很美味的甜點
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
