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標題: [甜品] 紅豆黑糖紫米粥 (大同電鍋版)〔檢至#2〕 [打印本頁]

作者: 呆平子 時間: 2013-8-9 10:24 標題: 紅豆黑糖紫米粥 (大同電鍋版)〔檢至#2〕

第一次來這邊發帖，來發個我個人最愛的甜品紅豆黑糖紫米粥
如果有在家裡自己用瓦斯爐做過的人就會知道，在煮的時候如果沒有不時的給它喇一下就很容易底部焦掉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 Z3 I1 o6 |. [1 u; F
所以我今天要介紹給大家一個簡單又方便的方法，讓你輕輕鬆鬆就能做出冷熱皆宜的紅豆黑糖紫米粥

需要準備的有ds-hk.net# m1 x% C' w& {+ y8 N0 r, E; I
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大同電鍋一個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" c+ G! V/ q8 v4 C& ?' q- e
紅豆600克
水3000ccds-hk.net' R8 L" U) j4 Y' g
紫米100克
長糯米200克
白醋1小匙(或是半個瓶蓋)( g8 B' t2 @! v
蘇打粉1/4小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) c0 f- k: i# h. c6 ^
黑糖適量

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現在要來開始做了喔!!!
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首先把紅豆洗乾淨加溫水泡一個小時(不要太燙跟體溫差不多就好)
泡好之後把水倒掉再加入3000cc的水還有白醋和蘇打粉一起放入電鍋的內鍋裡☆夜玥論壇×§5 Z/ }6 }$ c2 ^9 u# ]5 W% `) l
外鍋加入一杯的水，蓋上電鍋蓋，按下按鈕 (然後就可以做自己的事了  笑最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# M4 |* ?8 n, g* q+ ^& }
等電鍋按扭跳起來之後，把紫米跟長糯米放進去(記得要先洗過喔)外鍋再放一杯的水最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 R) s6 R8 p  L: k, c0 i2 m
一樣蓋上電鍋蓋，按下按鈕，等按鈕再度跳起來的時候，把黑糖依自己的喜歡甜度加進去就大功告成了ds-hk.net0 z5 s1 c% ~, c0 W+ X! N* E5 A

吃的時候可以加入烤過的麻糬、西米露、奶油球都可以
不管是冰的還是熱的也都很好吃喔~~~4 s0 y4 T8 i: J! p! }  I( t

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註解：大部分的人可能會有疑問說為甚麼要加白醋跟蘇打粉?
   因為蘇打粉可以加速紅豆外皮的軟化，但是卻會使煮好的紅豆變成黃褐色還帶有鹼味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% A) Q0 B; k; _0 \0 H
   而白醋可以讓紅豆恢復原來的顏色並且看起來更鮮豔，也可以去除因為小蘇打帶來的鹼味喔

[ 本帖最後由塵憶瑚海於 2013-9-29 20:46 編輯 ]

作者: 小鴨子 時間: 2013-9-24 00:06

嘩～很好吃的樣子

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我現在才知道蘇打粉和白醋有這樣的功效最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- b7 ?9 V4 V2 V+ ^3 {# t
想問下材料：紅豆和紫米的份量可以調換嗎？5 {, S1 ]8 O3 v2 o4 p, j
我個人比起紅豆更喜歡吃紫米

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