標題:
[西菜]
蒜片意大利粉
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作者:
rainiewky
時間:
2013-10-25 01:02
標題:
蒜片意大利粉
材料：蒜片(約1大個蒜頭)，雞湯80-100ml，意粉適量(2人份量)，鹽適量，黑胡椒適量
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做法：
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2.將意粉放入一鍋已滾及加了鹽的水煮熟，不用太熟，約8成熟，因為待會會將意粉再煮。
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2.用橄欖油(2-3湯匙)把蒜片以煎炸方式煎至金黃色。
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2.加入已瀝水的意粉炒勻，加入雞湯至收乾水分即可。
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P.S 蒜片很香，吸收了雞湯的味道更好吃!但會較軟，好想吃脆的，可預先撈起蒜片，最後再加入拌炒。
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雞湯可依當時的情況加減，如沒有可用剩餘的麵湯，但小心調味，因為麵湯已有鹽。
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蒜片也可依個人喜好加減，只想淺嘗香味，可只落3-4瓣；喜歡吃的可多落一點，我個人會落1個半左右。
作者:
布丁君
時間:
2013-10-25 01:29
很想吃！！
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明天的晚餐就吃這個！
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感謝樓主的分享！
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剛好蒜頭在家~
作者:
rainiewky
時間:
2013-10-25 23:32
標題:
回應 bomo2 第 2 篇文章
謝謝，希望你喜歡。
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我本人是真的覺得很合我的口味!^^
作者:
Eric
時間:
2013-10-26 10:30
會不會很乾，來碗湯怎樣？不錯，學習了，謝謝。
作者:
serd
時間:
2014-4-26 00:07
看起來很好吃
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做起來就看各人能力了
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下次做看看
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蒜片多一點0.0會比較有主題香?
作者:
S.D.K
時間:
2014-7-22 02:17
看起來就是簡單又好吃！！！
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