標題:
[西菜]
蒜片意大利粉
[打印本頁]
作者:
rainiewky
時間:
2013-10-25 01:02
標題:
蒜片意大利粉
材料:蒜片(約1大個蒜頭),雞湯80-100ml,意粉適量(2人份量),鹽適量,黑胡椒適量
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做法:
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2.將意粉放入一鍋已滾及加了鹽的水煮熟,不用太熟,約8成熟,因為待會會將意粉再煮。
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2.用橄欖油(2-3湯匙)把蒜片以煎炸方式煎至金黃色。
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2.加入已瀝水的意粉炒勻,加入雞湯至收乾水分即可。
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P.S 蒜片很香,吸收了雞湯的味道更好吃!但會較軟,好想吃脆的,可預先撈起蒜片,最後再加入拌炒。
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雞湯可依當時的情況加減,如沒有可用剩餘的麵湯,但小心調味,因為麵湯已有鹽。
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蒜片也可依個人喜好加減,只想淺嘗香味,可只落3-4瓣;喜歡吃的可多落一點,我個人會落1個半左右。
作者:
布丁君
時間:
2013-10-25 01:29
很想吃!!
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明天的晚餐就吃這個!
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感謝樓主的分享!
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剛好蒜頭在家~
作者:
rainiewky
時間:
2013-10-25 23:32
標題:
回應 bomo2 第 2 篇文章
謝謝,希望你喜歡。
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我本人是真的覺得很合我的口味!^^
作者:
Eric
時間:
2013-10-26 10:30
會不會很乾,來碗湯怎樣?不錯,學習了,謝謝。
作者:
serd
時間:
2014-4-26 00:07
看起來很好吃
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做起來就看各人能力了
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下次做看看
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蒜片多一點0.0會比較有主題香?
作者:
S.D.K
時間:
2014-7-22 02:17
看起來就是簡單又好吃!!!
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