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標題: [中菜] 荸薺蝦球 [打印本頁]

作者: okra    時間: 2014-1-15 10:03     標題: 荸薺蝦球

(4人份)
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食材:蝦仁350克、荸薺6粒、肥絞肉35克、太白粉1小匙、薑末1小匙、蔥末1小匙、蛋白1/3個
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2 O2 N, I. _0 w: ^" u) [: l調味料:白胡椒粉1/2小匙、鹽1/2小匙
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8 @! @5 H, w: n  M; K9 Q& s  b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 J- l. D/ m# Y7 }4 n# r, i+ w( D

6 r- e, s$ z! ]' V; T6 W& O! j1.蝦仁抽去腸泥,洗淨後擦乾,再剁成泥狀。! t) z/ E* Q; y% i& p: H

8 z. z) E7 A  B  J' @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.荸薺放入袋中,用刀拍碎。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- A# |, r4 [' E: J+ q8 r

! H5 Q5 Z9 y, ]" H! X+ W2 z2 Y& Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將蝦泥、荸薺末、肥絞肉、蔥、薑、蛋白、太白粉、白胡椒粉和鹽混合均勻,將餡料抓起,摔打數次,讓口感有彈性。
" F. J' ~! v  X4 U! H- I" Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  s4 p5 S' X$ G% C& G3 {
4.用手抓取餡料,以手掌虎口擠出球狀,再用湯匙刮下,即成球狀,放入盤中。ds-hk.net. ]- t+ N/ M9 W) Y* D3 ~
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5.電鍋外鍋加1/2杯水,將盤子放入鍋中,蒸至按鍵跳起即可。
作者: 苳苳    時間: 2014-1-15 12:05

現在蝦蝦超貴的說.望蝦興嘆阿.美味料理先預約放著
作者: okra    時間: 2014-1-17 16:13

對啊~~好多食材都好貴喔
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每次只要接近過年或是重大節日(例如清明節)
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好多應節食材都會漲價  真的讓人很難下手
作者: 苳苳    時間: 2014-1-17 18:04

今天看報紙白蝦漲4成= =.產地一斤250.不知道菜市場賣多少.想吃蝦蝦還有得等.唉




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