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標題: [甜品] 巧克力香蕉蛋糕〔已檢〕 [打印本頁]
作者: 季語    時間: 2014-5-4 23:33     標題: 巧克力香蕉蛋糕〔已檢〕

[attach]110232[/attach]巧克香蕉蛋糕
9 I7 `8 I* W/ G: |8cmX17cmX6cm烤盒1個
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材料:
: ]9 ]- D4 l' ?% ^☆夜玥論壇ק無鹽奶油110g,黑糖80g,低筋麵粉120g,無糖純可可粉60g,蘇打粉1/2茶匙,
& n0 b. Y: x( w$ ?/ Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雞蛋2顆,優酪乳(或牛奶)30g,香焦泥200g,胡桃(或核桃)60g,巧克力塊70g,ds-hk.net5 S) N; `$ ]8 k2 T* p

; }( o1 M& d; t: s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區事前準備工作:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 f& C9 d  l. L
1.無鹽奶油放置室溫回軟
+ S3 i9 `: S! E9 f0 X☆夜玥論壇ק   (奶油不要回溫到太軟的狀態,只要手指壓按有痕跡的程度就好)
) e& q& |) G8 p) t$ Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.所有材料秤量好ds-hk.net2 d+ I2 ~+ O# W5 L6 ?* c
3.烤盒事先刷上一層無鹽奶油,灑上一層低筋麵粉避免沾粘
: q& e6 h0 n( K% s. |) sds-hk.net   (或是鋪上一層烤焙紙)ds-hk.net# T: _! X5 W/ f0 F
4.香焦去皮取200g,用叉子壓成泥
: e& E3 [0 M, V: t; h. g% E☆夜玥論壇ק5.低筋麵粉+蘇打粉+無糖純可可粉混合均勻並且過篩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; W4 x: B0 y0 a
6.胡桃(或核桃)放入烤箱中用160度c烤8分鐘至香脆,放涼切碎,
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7.烤箱預熱至160度c5 p- d" W' U* M
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步驟:
' ~: p; v. e& b  tds-hk.net1.無鹽奶油+黑糖用打蛋器打至泛白呈現毛絨絨狀態
/ _0 C/ w4 n7 @; q% d; pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.雞蛋分數次慢慢加入,每一次都要確實攪拌均勻才加最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; T3 V! A: A0 t0 A% M( ~( e
3.再加入優酪乳,香焦泥攪拌均勻ds-hk.net& z- A5 i! G) p, o6 z
4.再將過篩的粉類分2次加入攪拌均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 k: W- b! K+ S8 Z" J, @. @
5.最後將胡桃碎,巧克力碎加入攪拌均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 q) r% Q; s+ |/ z
6.麵糊倒入烤盒中約9分滿,用橡皮括刀整平
- z- b0 {# p3 n! ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   (若有剩麵糊,可以用紙模裝烤成小蛋糕,烘烤的時間請減為一半)ds-hk.net: u0 ]* K  ]4 E$ n
7.放進已經預熱至160度c的烤箱中烘烤35-40分鐘,在烤到10分鐘
! I+ H5 u* ?  v; |- Z& b   的時候拿出來,用一把刀在蛋糕中央劃一道線,再放回烤箱中繼續
8 g( }$ o3 K/ y5 s2 R4 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   烘烤至時間到(竹籤插入沒有沾粘即可)
* A# E: p& }/ S% y( `/ B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.出爐後馬上倒出放到鐵網上放涼即可
) F& H& F/ V& C5 Z/ tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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9 E, g9 L! n( C8 Dds-hk.net所以我是用剩下的20克可可粉在加40克的低筋麵粉湊數的
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" h" H+ f1 H$ Y- N4 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源至少我自已的經驗是這樣，但是我也沒有去學過都是自己看食譜研究的啦XD
6 U4 {: D, @! z5 }1 Q而巧克力，因為我是用牛奶巧克力，所以有把黑糖的量減少一半，才不會太甜最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 X  ]. x3 D! z- c" \! p
而蘇打粉因為找不到放在哪裡QAQ 所以並沒有加
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$ r. o1 i6 {' O; I! P. R' s% I對了，香蕉要用有黑點的，香味才夠濃厚喔!!
9 D/ k( N2 k5 D/ X( r☆夜玥論壇ק這是我的成品，因為是自己做，所以過程就沒空拍了~
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對不起不太會處理圖片QAQbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ r* ^& b* ~* l$ K; B
其實我也沒想到他會放這麼大
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他是真的很好吃喔!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 F: O7 r, X, E4 R2 q+ ^6 N
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:52 編輯 ]



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