☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: BBQ食法 , 一定要試 [打印本頁]

作者: 想 時間: 2007-5-31 19:40 標題: BBQ食法 , 一定要試

[燒朱古力香蕉]  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% K, T6 ?$ R& V0 c1 \$ ^
1.  將蕉皮撕開少少，然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! H0 c, U6 s& r
2.  將蕉皮蓋上，用錫紙包好，再放在火推旁燴十五分鐘

點好食法？
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Z. X0 X: k3 D
朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態，兩種味道加起來，真係冇諗過咁好食！  7 l% P/ v. n' v5 Q
注意：純朱古力粒要整成細細粒，因為太大粒會好難熔。另外，將放朱古力一面擺向火，效果就會更加好。

[燒牛油冬菇]  ds-hk.net; r8 ^1 H' l9 f0 n' y
1. 用大大隻的鮮冬菇，塗上大量牛油  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 S3 X! s2 y% M
2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: N* x2 ~+ I# u6 e. I9 X* f/ a
點好食法？
☆夜玥論壇×§- H8 \) _2 ]. R5 o' O, J
如果你一向都喜歡食鮮冬菇，這種食法就真係一流！牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。如果你喜歡蒜茸味，加上蒜茸一起燴味道亦好好。  / [7 A8 i) D0 }
注意：冬菇都幾易燒焦，所以要加倍留意火候。  ☆夜玥論壇×§" H, I! s. E* l4 f4 j
ds-hk.net2 N. {0 O" c0 \, o
[燒芝士茄子] 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, ~* N) m1 e7 b2 y& f4 h
1. 將茄子切成一舊舊，然後舖上適合大小的片裝芝士  ds-hk.net/ X# O/ N; m0 {$ ]
2. 將茄子燒成金黃色，就可以挖茄子肉出來食
☆夜玥論壇×§& D& B* h; K& r$ t8 E( D4 x
點好食法？  ds-hk.net2 }8 @' l8 P3 d* S" D& c6 R! {
ds-hk.net8 r( S; k5 i% c; ^. P5 {
茄子肉好軟、好滑、好鮮味，加上芝士的香味，嘩！好味！注意：芝士未熔之前，好容易會離茄子而去，所以燒的時候要睇實佢！
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; r8 x/ F2 c* }# m0 m* N/ e
[燒薯皮] 4 P: ]' ?/ j/ d3 u" E7 b
1.  事前要將薯仔出水，再切片（話明燒薯皮，當然每片都要保留薯皮啦！）  ☆夜玥論壇×§( I9 A# i7 ?" @+ F. {8 s
2.  燒之前塗上大量牛油  ds-hk.net: k) p  u% h; F% ?1 T) U

點好食法？  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 W6 B8 I+ N) j2 N

一個字，「香」！如果你喜歡甜味，塗上蜜糖燒一樣咁正！  ☆夜玥論壇×§8 |# ]  v6 H. q% l/ c
注意：將薯仔出水時要適可而止，因為出水時間太長，薯肉就會太軟，燒的時候薯皮就好容易斷。  ☆夜玥論壇×§9 E4 N4 Z5 s# M' s4 w5 k

其他好味推介:
1) 燒燈籠椒，好甜架  ☆夜玥論壇×§5 `( }5 }+ L* y, @% L, K0 o7 b
2) 燒矮瓜之後挖ｄ肉出黎撈麻油食
3) 焗矮瓜:矮瓜切塊,加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 J7 T; I1 F. S4 A6 f
            or淨煨開封後放入腐乳
4) 香蕉...唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, G) B# L% `# C
燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉面..味道極佳.但小心未用朱古力前,佢已經溶哂.  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: O4 O' O+ V$ w
5) 墨魚、大蝦、多春魚,包你話正!!
6) 吊片 : 齋燒.要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油.
7) 要用錫紙包著來燒的金菇,粟米,薯仔,小白菜,加牛油and蒜蓉落去,☆夜玥論壇×§4 K1 y2 y! W' D  k- D7 T+ e
可加美極調味.
8) 花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D  ☆夜玥論壇×§  G) h' ?' n7 C" P$ \$ q# n
9) 燒生的白鱔,買條大的,去骨, cut it into big pieces....之後用wine and pepper作調味......☆夜玥論壇×§" l9 t9 k& Y. C/ v' z/ \$ n
之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣  ds-hk.net7 a; @% o% j( [# @- r, J8 A  Q
10) 洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,
可以用一D濃D既汁伴食,如日本燒汁,我就中意用cornsyrup (或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食, 好正架.......  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 k5 b+ F) H" A" N( F
11) 焗什菇:用你中意食0既菇放埋一齊,加d蒜茸同油,用錫紙包住焗  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 t1 ~) P/ S! c4 e( H9 |
12) 焗三寶:用青,紅及黃椒, 加沙爹醬,用錫紙包全焗.  ds-hk.net7 c% r  F& w" N
13) 燒大冬菇 :買一d手掌咁大既Portabella Mushroom,(惠康及百佳superstore)售,燒完伴日式燒汁食.  ☆夜玥論壇×§+ Q) J  }; Z: D0 p3 P
14) 燒蕃茄:買一ｄ大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱
15) 燒粟米  ☆夜玥論壇×§2 k! [7 E6 }# {2 o& a
16) 燒薯仔:先出水,再連皮燒,我中意用新薯, d皮好好食,的的式式又容易燒,連糖食可以做甜品.  ☆夜玥論壇×§5 K( v  J5 e1 z2 I' T
17)釀蕃茄:切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙包住燒,廿分?虧嶆陰o食........
18) 蘆筍魚夾:買龍利柳最正,外面用煙肉包住,以防燒焦,蘆筍放入兩塊魚中間,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 P) b' {; H3 g- b: d
   加入薑絲黑椒等等,再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂........  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ U: q$ b. K) Y+ N2 v
19) 燒番茄 : 切開一半, 叉住佢.  先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 w4 L0 c6 f. I
   燒既時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算左少少都可以.出乎意料的好好好味.  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Y  p$ c+ s+ W' o1 [$ z
20) 芝士火鍋:無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意
21) 錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒
22) 奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. v9 U. H, }8 C1 f
23) 大眼雞  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% T. y+ e( I, d6 }
24) 燒扇貝,放在網上燒,好快有得食  ) B* j, Z7 Y( o1 E
25) Crab legs with salt and butter
26) 燒"庵春"~~幾好味...仲好平，又唔駛點醃
27) 雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒，之後唔要雞皮，淨食麵包  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! |( W% t7 q* l4 V) o& K' O5 J
28) 煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦（去殼）再串成一串，燒至煙肉開始香脆，
   就唔會太肥膩，而入面既蝦因為唔係直接受火，所以肉汁可以保留唔乾，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& q, s7 y! R9 c# z0 a+ e/ B& ]
   食落面頭就脆卜卜，但內裡就鮮味無窮，好正架  ds-hk.net6 G8 O  e  p0 F9 E; ^2 f3 o
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ i# n6 t: E) ^/ X* P9 [2 {4 I
[ BBQ FAQ ]
1.  燔蕃著時，點樣避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起呢？  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- c' Q8 c4 q0 w- I- m2 N
   先塗一層橄欖油在蕃薯表面，就可以避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起啦！
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! I% \, n4 r- k4 v2 B  T; N
2.  燒粟米，點先冇咁容易燒焦？  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ r+ G- J3 H0 C+ _
   連粟米葉一齊燒，就可以保存粟米的水份，亦會冇咁易燒焦。  0 J9 f  \8 L( G
ds-hk.net  E. T9 S0 `) u, r) p5 T2 ]- S" M
3.  有人話燒烤燒得多會致癌，有冇辦法減少致癌物質？
   研究指醃製過的肉類，可減九成產生致癌物的機會，信不信由你啦！
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 D9 r( y9 q1 U) \
4.  用錫紙燒焗食物時，有甚麼地方要留意？  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; J4 t! j2 L0 C" N: c. L& M' I
   避免加入檸檬汁或醋等酸性物質，因為酸性遇熱會與鍚紙產生致癌化合物，大家要小心小心。

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)