標題: [小食] 百麵玲瓏 (千絲嫩肉鳳尾蝦) [打印本頁]

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作者: friend    時間: 2014-7-4 09:13     標題: 百麵玲瓏 (千絲嫩肉鳳尾蝦)

材料及份量ds-hk.net1 [5 \/ E" R5 f* h
豬肉碎 15元ds-hk.net4 s+ J7 d4 `6 Q! {9 L- J
生麵 2-3個
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* E4 n( x* D+ ?$ j9 ?6 y5 W3 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬汁 :
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: d. {  Q/ X' Q& I0 W魚露 1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* D: d1 v: `+ |. G2 M
片糖 半片以下
) g8 `9 U/ s7 u0 o☆夜玥論壇ק乾蔥 3顆
) k, @7 e" r; J1 W$ i6 x* g6 s. Mds-hk.net蒜頭 3顆
. F* G3 }  ^1 [5 a* I* Sds-hk.net小辣椒 2隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ F, g1 b% ~6 D3 r
調味料
( R. j2 z7 B6 o- _; Y+ e+ x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醃肉調味料 :9 v; Q7 y2 g% h' A
豉油 4茶匙
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胡椒粉 適量☆夜玥論壇ק1 v$ m1 f& d4 d% e/ l. Z- u
生粉 少量☆夜玥論壇ק: N& T0 A. m: Z% @" }! |
米酒 適量☆夜玥論壇ק4 K3 v& M+ a" D' ]
水 小量
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醃蝦調味料 :
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鹽 少許ds-hk.net8 S3 h- t: }- X5 R6 P2 T9 `0 ~! M
米酒 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 q, h+ Y5 a$ B" Q- v9 p' L3 X
油 少許
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9 W4 J) A0 v" @7 U☆夜玥論壇ק煮法
* }. W1 [1 p. Z) ?9 v醬汁做法:
& S( O8 W0 z1 M" m☆夜玥論壇ק1.將乾蔥,蒜頭切小薄片,辣椒切成細粒狀,下鑊輕微爆炒
7 v$ I7 T& N, ^; k7 h☆夜玥論壇ק2.倒入蘋果醋煮熱,放入片糖待溶掉即可
& X. B/ l& t% B1 Y9 }: }3.加入魚露,邊煮邊試味☆夜玥論壇ק$ _4 x- f( r! b( U3 x& s
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1.以豉油,糖,胡椒粉,麻油醃好豬肉碎,拌好再混入生粉拌勻
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3.豬肉碎加入水份,拌勻至不見水份湧出為準最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" D( g/ c2 E9 L" r- T! l- }
4.鮮蝦以鹽洗淨,瀝乾待用: D  d$ z1 E2 ]( X
5.脫殼,挑蝦腸,留蝦尾添美感
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做法 : ! B- N+ R, k. [- k* f# L
1.先以生粉灑滿碟上,攤開放上生麵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ \  \/ l7 X8 v2 |" P* o
2.手拍上生粉至不黏手,將肉碎握成鵝蛋形,加入鮮蝦在肉丸中央
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4.燒熱生油,慢火放入麵球,轉至大火,炸至黃金色即成
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