標題:
[甜品]
燕麥奶布丁豆腐
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作者:
闇黑帝王
時間:
2014-7-5 20:50
標題:
燕麥奶布丁豆腐
所需時間
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10 分鐘
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食材 （4 人份）
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材料
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燕麥高纖無糖鮮豆漿c400c
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寒天粉4g
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覆盆子果醬酌量
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作法
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1 先準備好所需[材料].....是不是超簡單。
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我自己本身就不嗜甜，所以燕麥高纖無糖鮮豆漿超對味，
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口感自然，豆香濃郁，不管直接喝或運用搭配做料理都十分方便喔。
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而且除了兼顧營養，它還有豐富膳食纖維，這也是現代人最需要的。 先準備好所需材料.....是不是超簡單。 我自己本身就不嗜甜，所以燕麥高纖無糖鮮豆漿超對味， 口感自然，豆香濃郁，不管直接喝或運用搭配做料理都十分方便喔。 而且除了兼顧營養，它還有豐富膳食纖維，這也是現代人最需要的。
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2 準備一適合湯鍋，倒入燕麥高纖無糖鮮豆漿略為加熱，
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然後再添入寒天粉拌勻 準備一適合湯鍋，倒入燕麥高纖無糖鮮豆漿略為加熱， 然後再添入寒天粉拌勻
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3 步驟2煮沸後改以小火再煮約1分鐘，讓寒天粉確實溶解 步驟2煮沸後改以小火再煮約1分鐘，讓寒天粉確實溶解
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4 完成略為冷卻再倒入適合容器中，表面如有小浮泡，可用紙巾去除 完成略為冷卻再倒入適合容器中，表面如有小浮泡，可用紙巾去除
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5 室溫涼透後，覆蓋上保鮮膜，放冷藏1~2小時即可 室溫涼透後，覆蓋上保鮮膜，放冷藏1~2小時即可
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6 取出倒扣，加上酌量覆盆子果醬，就完成可口又兼具養身的甜點囉。 取出倒扣，加上酌量覆盆子果醬，就完成可口又兼具養身的甜點囉。
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7 今天做為甜品所以搭配上酸甜覆盆子果醬，
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冰冰涼涼微酸甜口感，一點都不膩口，
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還吃得到自然豆香喔~
☆夜玥論壇ק: _4 r8 \) B! D& p, r) _, i
大家也可依喜好做變化，如蜂蜜/焦糖醬/或任何喜歡果醬....等
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做為夏季甜點挺棒的。 今天做為甜品所以搭配上酸甜覆盆子果醬， 冰冰涼涼微酸甜口感，一點都不膩口， 還吃得到自然豆香喔~ 大家也可依喜好做變化，如蜂蜜/焦糖醬/或任何喜歡果醬....等 做為夏季甜點挺棒的。
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8 "光泉燕麥高纖無糖鮮豆漿"
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選用通過加拿大官方「IP認證制度」的非基因改造黃豆研磨而成，
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除了含有胺基酸和不飽和脂肪酸，更添加燕麥與菊苣纖維，含豐富膳食纖維，
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平時喝不但補充了現代人普遍缺少的膳食纖維，
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拿來入菜做料理，甚至麵包/點心/...等也非常適合。 "光泉燕麥高纖無糖鮮豆漿" 選用通過加拿大官方「IP認證制度」的非基因改造黃豆研磨而成， 除了含有胺基酸和不飽和脂肪酸，更添加燕麥與菊苣纖維，含豐富膳食纖維， 平時喝不但補充了現代人普遍缺少的膳食纖維， 拿來入菜做料理，甚至麵包/點心/...等也非常適合。
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運用燕麥高纖無糖鮮豆漿搭配上寒天粉，
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準備容易，做法也超簡單。
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可以輕鬆快速做成布丁豆腐
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(口感介於布丁與豆腐之間)
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不但具飽足感，而且是健康養身的好選擇，
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因為不含糖也沒再添加甜份，
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所以成品也十分方便再做變化，
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鹹鹹吃可做爽口涼拌料理，
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如搭配黑糖醬或蜂蜜/果醬/
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更可當成美味輕食甜點。
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家中長輩腸胃老化，牙口不好，
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甚至想改善便秘，吃這個就對了。 ◕‿◕
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本帖最後由 闇黑帝王 於 2014-7-5 20:51 編輯
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作者:
旋月天
時間:
2014-10-23 22:51
不錯的感覺
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而且材料很方便準備
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