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標題: [中菜] 南瓜麵條~ [打印本頁]

作者: 季語    時間: 2014-7-11 02:22     標題: 南瓜麵條~

我所使用的食譜為-
$ t; O) S  m& X6 R5 B- k☆夜玥論壇×§
+ X: C* l7 m0 B材料:☆夜玥論壇×§# X/ t5 Y* e) r  s# m
南瓜泥160-170g,中筋麵粉300g,鹽1/4茶匙: S4 F, p' e- |  @4 o- ]
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 n# X1 W( i9 d6 _3 b
步驟:
" y, p" {& v; C) I☆夜玥論壇×§1.南瓜去皮大火蒸10-12分鐘至熟軟取160-170g,趁☆夜玥論壇×§2 @6 J# r) l" ~: |" E% t2 e
   熱壓成泥狀放涼
# p" W; N3 O% a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將所有材料放入盆中,慢慢捏成一個團狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ h* h3 g- y( }9 J
3.利用手掌根部壓揉麵團5-6分鐘,搓揉至整塊麵團光* k3 w6 ?# K' H+ g7 x6 Y1 I" I
   滑均勻無粉粒的狀態
& ]& n8 l; g/ Z( h3 j7 @% P4.把麵團放進盆中,蓋上擰乾的濕布室溫醒置40分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 @+ q* d# F( I! }! R
5.桌上灑些中筋麵粉避免麵團沾粘,將醒置完成的麵團放上
6 {) }4 S# m# k. W; }ds-hk.net6.麵團表面也灑上一些中筋麵粉
9 U7 f) d- u$ L; r; ]9 x☆夜玥論壇×§7.用桿麵棍慢慢將麵團桿成均勻的大薄片
% }& ?: C8 S# P. c/ n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8.桿開成大薄片的麵皮上灑上一層中筋麵粉
) h- v/ A- h% @9 V9.將麵皮折疊起來
& h* E7 m3 L1 ^% Y" E+ a* Q& U10.再使用菜刀切成適當寬度即可
, v1 I' x+ Z/ @/ Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源11.切好的麵條馬上用手散開灑上中筋麵粉避免沾粘  {, N8 P2 B* |
12.完成的生麵條可以冷凍保存2-3星期,冷藏約2-3天 ds-hk.net2 L  O. b" ~4 W  D2 D8 `3 l
13.吃之前將水燒開,麵條放入煮沸,再加1/2杯水再煮沸即可撈起最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 K: H) N/ d) B

$ ]. `  l. T! w# c) Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源因為沒有壓麵機 所以我是用擀麵棍手工感的麵條 實在很難桿得很細ds-hk.net4 D+ A# F6 G5 n% _0 ~! C
所以是做成比較粗而有嚼勁的寬麵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ x6 t8 j# L' G& g
當天就做成炒麵吃光了喔((笑bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Q3 G* D+ K! v3 `, R: ]& w
分好一份一份 放在袋子裡冰起來 下次要用時可以直接拿一包出來煮也很方便
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圖是我親自製作完後拍的 所以請不要轉出夜玥喔 感謝大家~
作者: 曉小    時間: 2015-2-9 17:26

很有創意~!☆夜玥論壇×§' K. X. `* ~% B" g% i
看起來好好吃喔~!




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