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[小食] 乾炒黑椒汁蝦意粉

乾炒黑椒汁蝦意粉

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清水---1 tablespoon
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Spaghettini--- 2人份量
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急凍已熟去殼鳳尾蝦---20隻
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+ e$ w' A5 o: `  B4 R! G做法:
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2. 注滿一煲水, 加鹽及少少油攪勻,水滾後放入spaghettini, 熄火蓋蓋焗(約8分鐘)至spaghettini熟透, 撈起, 上碟備用0 k* G+ s$ f$ x; s  c* q$ c
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3. 燒紅個Pan, 加少許油, 炒香蒜蓉粒, 加入已解凍鳳尾蝦, 略兜; 將李錦記黑椒汁加入1 tablespoon清水攪勻,倒入Pan中與鳳尾蝦兜勻,(此時可試味,如覺得太鹹可落少許糖調味)兜勻後,再加入spaghettini炒至水份完全收乾,熄火,上碟
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4. 最後,洒上適量黑胡椒粗粒,完成∼

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