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標題: [世界知味] 香茅豬扒飯 [打印本頁]

作者: friend 時間: 2014-8-1 08:32 標題: 香茅豬扒飯

材料:  (4人分)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 T( }9 |& {. \5 Q0 f8 h
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薄切豬扒---8塊ds-hk.net% _% d# q6 l* |; K3 _) U

香茅碎---2 tablespoon最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 W' V/ H  m% q  M* T6 @7 j9 K

蒜頭---1 teaspoon (切成蒜茸)
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薑---2片 (切成蒜茸)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 i+ h. F0 `, s( t$ k
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青蔥---1條 (切成蔥粒)
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醃料：

醬油---1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 j+ E% g5 F- m. n* p( Y( ?4 F" z

砂糖---1/3杯
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麻油---1 teaspoon最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 N* i: q5 b& s: P% z- a% p
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生油（粟米油或菜油）---1/4杯☆夜玥論壇×§6 Z% Q! L. x, ?5 ?! `* h& S% N

蜜糖---1 tablespoon
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做法：☆夜玥論壇×§& n. b  Q+ v$ e4 o
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1. 先將豬扒洗淨，抹乾，去骨，用鬆肉槌/刀背槌鬆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" [& ]2 e/ U# s$ s6 R/ d
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2. 將豬扒放入大兜中，及後倒入其他材料及醃料，而且將其完全攪勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ \9 I+ w4 k# z
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3. 將已拌勻調味料嘅豬扒用保線紙包好，放入雪櫃內醃一晚，備用☆夜玥論壇×§3 j% Y( I8 |4 U/ ~$ Q* i; s
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4. 煮時，從雪櫃取出，並將Grill Pan用猛火燒紅，落油，轉中火，加入豬扒，將兩面煎至金啡色及微焦 (咁上下就要將豬扒兩邊反吓，確保兩邊都煎熟透)，熄火，取出

5. 食時，香茅豬扒放白飯旁邊，加入喜愛蔬菜伴碟，完成

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