標題: [世界知味] 韓國炒粉絲 （Japchae） [打印本頁]

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作者: friend    時間: 2014-8-1 08:35     標題: 韓國炒粉絲 （Japchae）

材料: (4人份量)
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; h! j* h4 w7 K, X! Y( z) K$ {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區洋蔥---半個 （洗淨，抹乾，切絲）ds-hk.net; K) d6 v8 R( z6 ]" l& W1 T
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甘筍（細細粒生食都得果種）---10粒 （洗淨，抹乾，切絲）☆夜玥論壇ק  q* A: t! y/ Z# l' Z5 o% O1 G& R

5 r; L0 U. I' j. F$ Q$ Cds-hk.net紅椒---1個（洗淨，抹乾，去囊，切絲）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ g& }4 V7 ?' P/ w+ Q( x% W1 A
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黃金椒---1個（洗淨，抹乾，去囊，切絲）
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6 r% k$ x0 \% T5 \" y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雪花肥牛肉---1 包☆夜玥論壇ק( v& z0 n/ {5 |

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蒜頭---4瓣 （拍扁，去衣，切成蒜粒）
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+ x0 D/ `, a' m* H, o( y$ D. y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：
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醬油---適量
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* W" F3 c9 Q  `" w/ u: C# gds-hk.net麻油---少許 （最後先落）
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# E7 r/ W# z; h8 N2 u9 {+ b0 m☆夜玥論壇ק1. 先將洋蔥，甘筍，紅椒，黃金椒洗淨，抹乾，切絲； 花菇洗淨，用熱水浸至發大，切絲；青蔥洗淨，抹乾，切段；蒜頭拍扁，去衣，切成蒜粒，備用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% M6 y+ S: t- V% {

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3. 燒紅個PAN，落油，轉中火，先爆香蒜粒及洋蔥，依次序加入甘筍絲，紅椒絲，黃金椒絲及花菇絲，略兜，再加入雪花肥牛肉，略兜，然後將所有調味料混合，一 齊倒入PAN中煮至肥牛肉變九成熟，加入青蔥段段，再加入已瀝乾嘅韓式粉絲，然後將所有材料完全地撈勻，最後加上少許麻油及芝麻，完成∼

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