☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [中菜] 煎蝦排 [打印本頁]

作者: okra 時間: 2014-9-23 08:27 標題: 煎蝦排

(1~2人份)! w0 j( P+ `* d" k2 V: I/ C; ], H0 Y

食材:蝦仁320克、去皮荸薺2個、絞肉200克、蛋1顆(取蛋白) 、麵粉2大匙☆夜玥論壇×§7 g. \0 [' q+ D m1 D
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; P& p. y# U0 h
調味料:胡椒粉少許、鹽少許、糖少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 T* W1 ^' H/ t' V+ S* ]$ i
☆夜玥論壇×§, p* t' R I7 s7 V1 u" R( H' F
作法:

1.蝦仁洗淨後，先用乾布吸乾水，以刀背拍爛。荸薺洗淨後切碎。☆夜玥論壇×§; S" c* d5 g2 ~# j$ J; a6 P

2.取一大碗，放入絞肉、蝦泥、荸薺、麵粉一起均勻攪拌成泥狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! S, \9 e1 H# S' v) {) V6 R
☆夜玥論壇×§0 X: i' l9 F2 k4 t
3.再倒入蛋白、胡椒粉、鹽、糖均勻攪拌成蝦漿，放入冰箱冷藏約30分鐘。☆夜玥論壇×§: ^& I0 ^) Y& Y5 F- v+ E
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; O* h' }0 q5 J, s8 T$ M
4.起油鍋，開中大火，加入適量油量，將蝦漿先捏成球狀，放入鍋中再用鍋鏟壓扁，雙面煎至表面金黃即可。

作者: sso810304 時間: 2014-9-27 19:05

謝謝分享!!
下次買蝦子的時候來做做看

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)