標題:
芋頭雞肉丸子（轉貼）
[打印本頁]
作者:
暗影魂
時間:
2007-7-6 10:50
標題:
芋頭雞肉丸子（轉貼）
材料：
ds-hk.net: p! i# i+ e1 M% g
冷凍芋頭200克、雞肉丸子200克、扁豆50克、上湯一杯半、柚子少許。
; n8 e9 ?0 d9 I! z, o; I
調料汁：砂糖3湯匙、酒2湯匙、料酒1湯匙、醬油3湯匙。
0 k; F/ y" L4 q \" ^, obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
製法：
5 x7 q- z+ ]% K! |! Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1.先將上湯和調料汁煮開，再把凍丸子放進去。待再次煮開以後，將芋頭加進去，煮至變軟。最後把摘掉筋的扁豆放進去一起煮。
& M8 O! [7 \! xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! A* a- G, N1 Y; f' g/ Y" ?9 d' l
2.如果採用生芋頭，應先去皮，用鹽水揉去表面粘液，然後水洗，再用冷水煮，煮開之後即可使用。削皮時先切掉兩頭，再從大頭向細小的方向削，要縱向用刀，削好的芋頭的側面呈六面形，這樣味道易於滲入，也能防止煮破。
" z" o' R0 L1 w) C. W
5 A6 N% {& k* q/ X6 x☆夜玥論壇ק
提醒:
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ l. V; G, y" i" f
1.凍的蔬菜與新鮮的相比，味道多少欠缺一些，可以在調味時偏重一點，或添加一些諸如柚子的香味料。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! J0 U B a. C* _
2.將雞肉丸放進湯裡，待煮開後，再放入凍芋頭。
) u) L- |* F9 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
3.用竹籤扎芋頭，在很容易穿透的柔軟程度時，放入扁豆。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
