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標題: （轉貼）川椒爽脆炒牛柳 [打印本頁]

作者: 暗影魂 時間: 2007-7-6 10:54 標題: （轉貼）川椒爽脆炒牛柳

《獎勵訊息》：向無名壇主說祝賀說話、得到獎勵了，獲得了現金21個Dream幣
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牛柳肉六両
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木耳三朵(浸透)/ A- z8 G, D, u: }3 N5 i! c" u
蒜茸二茶匙
川椒粒半茶匙

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清水一湯匙
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老抽半茶匙
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【做法】
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。% y" b$ K# W5 t% f% N9 j# S
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- c2 b( b0 t# L1 G: D7 Q
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。ds-hk.net. m/ N7 w8 z* p- v( N* u
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。

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