標題: [日本菜] 拉麵最邪惡配料！ [打印本頁]

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作者: 闇黑帝王    時間: 2014-12-1 22:05     標題: 拉麵最邪惡配料！

日本的拉麵有一樣很特別的「配料」，說是配料其實不太正確，因為他們多用那樣食材來增加湯頭的濃郁，就是───豬背脂。
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豬背脂是位於豬背部的脂肪，相較於內臟脂肪，是比較乾淨的油脂。處理好的豬背脂，配著湯和麵吃起來，沒有豬臊味，反而口感滑嫩、入口即融，增添了整碗麵的濃厚味。
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一般來說，調整湯、麵、配菜的分量就已經差不多了，但日本的大分量拉麵名店「ラーメン二郎（拉麵二郎）」，除了以重口味聞名，竟然還可以調整「豬背脂」的分量！
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9 _# i* ?7 {: k* m7 M2 \. A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區如果客人真的很重口味，可以選擇增加油脂的量來改變口感...☆夜玥論壇ק' o  T2 X; v* K. q  f
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" x; F( I0 Y+ G, C說真的，喪女光看到整塊的脂肪，都快要吐了.....沒想到這還不是最可怕的，最近推特有網友選擇了「大豬」份量的拉麵，也就是要超大量的豬背脂
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這種東西我是不會吃
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作者: 竹北    時間: 2014-12-2 18:12

天氣冷的時候看見這麼厚的脂肪口水就流下來了

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作者: 苳苳    時間: 2014-12-6 13:26

也太...............油了吧 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 c" }) [8 r; n6 I  F& {! f
喜歡吃麵.但對拉麵有些抗拒阿

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作者: 偶弦    時間: 2014-12-6 20:29

天呀 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- c6 q' N  @' ~! o5 [
看到那樣一整塊的油都有點覺得反胃了bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' y9 S$ u$ V0 K+ J* A9 G1 w
太油了吧！☆夜玥論壇ק2 C7 @- H+ ]3 c" O1 m2 g; C+ L: {
可是拉麵偏偏好好吃
  \) @) U" K, u; B/ \ds-hk.net如果要選的話我一定選低油

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作者: landy1984922    時間: 2014-12-7 02:06

除了那ㄧ大塊的油~其他應該很不錯

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作者: 紫色蒼穹    時間: 2014-12-7 08:42

說實話
2 o" U. x" f, q% N# |$ h$ q$ l) P☆夜玥論壇ק看到那麼油的拉麵嚷我有點反胃

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作者: 綠亦    時間: 2014-12-7 13:55

我不太敢吃耶~看完之後

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作者: fxm900203112    時間: 2014-12-7 22:02

這真的很邪惡ds-hk.net4 z4 r7 ]& M, Y7 D" T3 L
但除了第一碗之外
1 D, w# \' t# T7 j, D: T☆夜玥論壇ק最後兩碗看了根本就吃不下太油膩了
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作者: zcb12300    時間: 2014-12-8 23:41

太多的油脂會讓人喪失食欲的呀((尤其那一大坨都是…

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