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標題: 紅棗煲老雞(轉貼) [打印本頁]

作者: 暗影魂 時間: 2007-7-6 11:02 標題: 紅棗煲老雞(轉貼)

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原料/調料] ☆夜玥論壇×§; Y3 I6 q+ _0 s4 p
老雞300克、紅棗20克、姜10克.清水500克、鹽20克、味精10克、胡椒粉少許。
[製作流程]
1.老雞切成塊，姜切片，紅棗用清水洗乾淨。
2.瓦煲注入清水，加入薑片、老雞塊、紅棗，放入火爐上用大火燒開，然後，改用小火煲1小時。
3.老雞煲至1小時後，加入鹽、味，味精、胡椒粉，再煲5分鐘即可。

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