標題: [其他知識] 《吃出健康》腦力大耗 吃酸棗仁魚湯有助健腦安神 [打印本頁]

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作者: 闇黑帝王    時間: 2014-12-3 20:47     標題: 《吃出健康》腦力大耗 吃酸棗仁魚湯有助健腦安神

魚肉與酸棗仁搭配做藥膳，健腦又安神。中醫師郭奕德表示，勞心腦力消耗大時，前述健腦藥膳可以考慮，太甜的食物要少吃。

中醫師郭奕德表示，可以酸棗仁3錢、人參3錢、生薑3片、魚1條，米酒少許，料理成魚湯適度食用，有健腦安神效益。

用腦勞心者吃太多甜食容易產生疲勞感，甜品及澱粉、水果等必須均衡食用，但若吃太多甜食反而會讓人感覺更疲勞。

要維持腦部正常的營養供給，蛋白質的攝取也要充足，才有助增強記憶，如瘦肉、乳類、豆製品，魚類等；含不飽和脂肪酸的瓜子仁、松子仁、核桃，魚油等，以及卵磷脂如蛋黃、豆類等食物也屬於健腦食品，新鮮蔬果當然也不能少，其中的維生素、礦物質對人體健康與腦力有助益。

醫師認為，保養腦力可以學習靜坐調息，同時每天進行20∼30分鐘柔軟操或溫和運動，讓生活可以有所緩衝；遭遇煩惱的事情可依其重要性與急迫性排序，斟酌自己的能力減少壓力或腦力的負荷。


又增進一個學問了原來大腦消耗可以這樣做

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作者: 水星瓶    時間: 2014-12-4 08:49

吃出健康又好
健康食物又提神

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