☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: 14個飲食搭配誤區 [打印本頁]

作者: 錠雪 時間: 2014-12-8 19:31 標題: 14個飲食搭配誤區

●紅茶+檸檬

不可以喝檸檬紅茶！？感到訝異的人是不是很多呢？問題在於多數進口的檸檬中使用的防腐劑OPP這個成分，其與咖啡因結合後，會產生致癌物質。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 a2 Y( Y* f& y8 v- J3 s. {% _2 O
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: i! q5 I  X9 M+ q5 b

●番茄+小黃瓜ds-hk.net2 N# |) h& G7 I8 v8 T
☆夜玥論壇×§2 l) F3 R+ t; B! N) _! {6 c9 x
這兩者都是加在沙拉里的常見食材，但是小黃瓜裡含有一種叫做抗壞血酸的酵素，會破壞番茄裡的維他命C。

若要避免上述的效果，可以將小黃瓜加熱或是醃漬。ds-hk.net. W: }& r0 \# H2 B

●啤酒+炸薯條

即使自己在家裡吃飯也有可能做這樣的食物搭配吧！但其實肝臟在分解酒精時，會產生促進脂肪吸收的酵素。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* `$ x: `! Y7 m: r$ Q, N
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 V9 C1 I- u' j! E  w
要記住！不僅是啤酒，酒類與炸薯條或是炸雞等高油脂的食物一起攝取時，都會加速脂肪的吸收。☆夜玥論壇×§9 o# e' I  a- g
☆夜玥論壇×§: y6 K: b# o: O+ |$ c
●小黃瓜+豬肉

這個搭配組合竟會導致消化器官的功能下降！豬肉有冷卻身體的作用，而小黃瓜也有相同的作用，因此，兩個一起吃會造成身體急速降溫。
ds-hk.net* z7 |. t  X) q( i) N
在盛夏時這樣搭配沒關係，但是天氣冷的時候就要小心了。

●紅蘿蔔+白蘿蔔
ds-hk.net( Z) B$ C* L2 R) m1 ~& H1 u* o
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿蔔中的維生素C。一旦紅白蘿蔔配合，白蘿蔔中的維生素C就會喪失殆盡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) R( X0 T( m$ m" `5 U* O9 b$ U; G

不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿蔔的分解酵素。

●吃肉+喝茶

有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物後，不久就喝茶，以為能幫助消化。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 D  v0 Z/ e  ]

殊不知，茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留的時間。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。

●十字科蔬果+水果
2 a1 A6 Q: _! ^9 l/ K1 H$ B1 r
科學家們發現，蘿蔔、花椰菜等十字花科蔬菜進入人體後，經代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸，該物質產生的多少與攝入量成正比。

此時，如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
☆夜玥論壇×§# G8 ^) @* C" S  H+ ~
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Z& q" p* O1 r+ m4 P% k! X( l
●拉麵+米飯ds-hk.net7 {$ V: |+ n4 ]2 N
☆夜玥論壇×§8 i" J* }% h% k4 k
這可以說是很多白領中餐的常見搭配，但是因為兩者都是碳水化合物，容易缺乏維他命B1。碳水化合物無法轉換成能量而囤積於脂肪細胞裡，這就是肥胖的原因。

拉麵的湯鹽分很高也是必須注意的地方。此外，碳水化合物最好和蔬菜一起攝取。

●海味+水果

海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃而引起不適，使人出現肚子痛、嘔吐、噁心等症狀。" L* k9 w3 ]% s

含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時食用，以間隔兩個小時為宜。* l$ `8 i* {! X7 v( r8 z6 B8 s  p

●起司+毛豆

獨攝取起司的話對身體很好，但是毛豆的植酸會抑制吸收起司中所含豐富的鈣質。
ds-hk.net+ @5 L1 R/ e: }* i7 e/ \4 L  f
所以，上菜時一開始先是毛豆，到最後才上起司也是有其理由的。兩樣都想攝取時，中間最好間隔一段時間。
☆夜玥論壇×§2 Z" @7 s$ o4 d. Y% v
●鱈魚子+香腸
ds-hk.net# {& J0 @+ s% t7 R9 D4 G' t
這兩樣食材都常被拿來做下酒小菜，但是香腸裡所含的添加物鈉，與鱈魚子裡所含的二甲胺等成分反應後，容易發生致癌物質。

攝取時要注意兩者不要一起食用。6 {5 e7 ~. s$ E4 S7 i/ P4 u% ^1 ^

●秋刀魚+醃漬物☆夜玥論壇×§: j2 E$ n8 q9 e: X3 N; y7 B% C0 M
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# E- n" J4 c# @- `- u, v, ?
烤秋刀魚時所釋出的蛋白質，會與醃漬物中所含的鈉進行反應，在體內產生致癌物質。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, R) I0 C) \/ |* q2 m
經由攝取維他命C可以抑制致癌物質，所以這時可以擠上一點檸檬汁。

●魩仔魚+白蘿蔔: V* y* h2 ?! N6 t2 Y! {! {# P6 C& ?
8 x7 n( b9 Y' B: G& o
魩仔魚中含有必須胺基酸的賴氨酸。是能夠修復身體的重要成分，但是白蘿蔔裡所含有的賴氨酸抑製劑會妨礙其成分的吸收。ds-hk.net" d8 X, Y2 M- d7 x+ W8 O
☆夜玥論壇×§6 m4 }# x+ x; e" v7 J$ X
此時只要先將魚加熱就沒有問題了。

●羊栖菜+水煮蛋9 Q, c+ {! X( J3 L
☆夜玥論壇×§- X1 Y4 D* r( ~, j& x
蛋白所釋出的硫化氫中含有硫磺。硫磺會阻礙鐵質吸收，所以貧血的人同時攝取這兩樣東西，會讓好不容易攝取到的鐵質白白流失。

不用水煮的調理方法可以防止硫磺的產生。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 z8 }! i1 G; ^8 V1 \

當中大部分對口味配搭普通的人來說還好吧

作者: cc1233 時間: 2014-12-8 20:11

感謝LZ告知
發現自己吃下好多有害物質OTZ

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)