標題: [中菜] 尖沙咀之私房菜食後感 [打印本頁]

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作者: 河馬仔    時間: 2015-3-11 23:43     標題: 尖沙咀之私房菜食後感

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今年的團年飯樂子和各位朋友及主持一起去試試私房菜。
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(文章部份 --- by 馬場樂子)
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8 d2 V: t9 P& n0 V. W2 P9 Y1 Fds-hk.net當然私房菜不是即時入場昤即時可以進食，通常要早兩星期訂座，而菜式通常要在通訊Apps預備好，要臨時加餸菜亦不容易呢，所以人數要早早安排得當才行。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 Z" H7 `) o4 @7 I1 g- `# e

) W* m) b9 U8 R) [; k9 l% z2 E# P場內有兩房，少人就在大廳加餐桌，而今次所攝的是分開兩餐的呢...☆夜玥論壇ק  m. s6 z. R- s) h  }% s
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而這兒的主力當然是...鮑魚...☆夜玥論壇ק) \; A) f3 w2 n; b$ t
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風沙鮑魚都算食過，但鮑魚蒸蛋...; P9 a1 t! [* Z8 U

( S+ `- ?: j$ `2 m6 F" \, f這個的確特別而好味道，普普通通的小小豉油加上鮑魚的汁滲在蛋中，再加上水蒸蛋感覺嫩滑，配上白飯真的可以添多一碗。
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飯的話不要白飯有時換成糯米飯蒸蟹也是新嘗試，雖然不太感覺到蟹汁入到飯裡好多，但多蔥這點已能為這飯加回不少分數。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- X& V* C$ N6 m/ }5 q5 {: d

) R0 {+ z# {  O  ?' Z' l1 N! _☆夜玥論壇ק反而糯米雞(雞內有糯米)這個更香，可能製法較容易令肉汁滲入飯中。
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但這個冬菇又真的超級多...
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( L# |% @) D0 e+ u" q: X; n# }$ u. ~☆夜玥論壇ק最後當然不少得肉...
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* d8 I& Y3 g8 S8 ~7 A# Y4 v) j先講這兒的咕嚕肉頗出名，除了肉夠腍軟但外面脆漿算薄之外，也用上不少不只是鳳梨的生果作配，如鮮芒果蘋果等等，而本身又真的幾配咕嚕肉的酸甜，也是配白飯的不俗之品bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' m* W+ g( Z9 ^3 f( E6 U, u" R
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而這個厚厚的紅燒元蹄是上海名菜，取團圓之意思。這兒的絕不甜，但就配以厚厚的紅燒元蹄汁，皮就不太有過多肥膏，但皮仍嫩滑而肉質不見粗糙，當然以家庭製作來說算頗好了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# R/ Q* x; s% `) P' D; g, h
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最後的甜品就略甜，但大多都會飲啤酒，較合男人飯局吖。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 J# e0 {4 x, q# R: V* F1 r
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馬場樂子 --- 評分
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