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標題: [甜品] 《甘食》 [打印本頁]

作者: 黑暗帝王    時間: 2015-4-18 22:07     標題: 《甘食》

日本傳統點心百百種。除了仙貝、米菓、和菓子這些在台灣比較常聽到的點心,其實還有很多日本點心等待我們來發掘。今天要和大家介紹的《甘食》是一種在關東地區很受歡迎的點心。最近推特上掀起關西人對《甘食》的認知度到底有多高的討論。☆夜玥論壇ק3 g% f3 N) D7 w! x$ P, x; f+ B
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明治時代受到外國點心的影響而誕生,外觀類似圓錐形直徑約5-6公分。主成分是麵粉、雞蛋、砂糖。食感介於海綿蛋糕和餅乾之間,吃起來不會像海綿蛋糕那麼柔軟而是有點脆度。雖然甘食的歷史可追溯到明治時代,但在關東知名度較高關西則是很少人知道。
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漫畫作者:新井圭一☆夜玥論壇ק4 P) m0 Y$ R& ]* [% [, a5 m2 k
2011年由京都動畫製作動畫版
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