標題:
[甜品]
蛋撻（２）〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
ceci~敏
時間:
2007-10-20 12:34
標題:
蛋撻（２）〔已檢〕
材料：
8 w, E% L0 _% Y0 c ^9 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
麵粉110克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ R, z; y% ]$ B/ Z$ c
鹽 1/16茶匙
; ]: m6 v8 w& v% v7 ~( @) Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
發粉１/8茶匙
- p# W; f' z& w% ]ds-hk.net
牛油90g
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 I4 v' g$ c* q2 {% z" b; Q9 ^- t0 H
凍水1.5湯匙
- b8 S, G+ |& p+ d( ^☆夜玥論壇ק
糖粉1.5-2湯匙
☆夜玥論壇ק( A9 n) L% E% @: X0 w/ g/ G
餡料：
; n+ P- u0 c' d6 p9 z☆夜玥論壇ק
糖70克
% j8 z& `2 @: r1 L# k
水3/4杯
5 ]' C% N4 q* ^& A
蛋3隻
ds-hk.net& X$ l, P; i5 B. h
花奶1/8杯
, ^1 t; g" F& V' |
云呢拿油1/4茶匙
$ I( k/ Z& t; T1 n/ `, s9 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
做法：
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' R: o; L; i1 j& _" E% a
1. 麵粉、鹽、糖粉、發粉一同篩勻；
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ X' T3 |: [# @+ g' F
2. 將牛油放入粉內，加入凍水搓成麵糰，備用；
, ?) j0 G$ f ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
3. 水與糖同放鍋中，以慢火煮至糖溶；雞蛋拂勻，加入花奶和云呢拿油；
# c+ L" V& N9 {8 I& x6 T
4. 將3.的糖水慢慢倒入蛋液中，不停攪拌，以篩隔去雜質，雪凍備用
☆夜玥論壇ק' m# s% T* Q4 m# n8 G' C
5. 將粉糰用木棍輾薄，用花模印出撻皮後放入撻盞內，用手按好
& T# A8 o0 b1 I, T3 L% n
6. 倒入蛋液約7-8分滿，然後用190C焗15-20分鐘即成。
☆夜玥論壇ק0 t4 f7 m- V1 ]" ~9 `
ds-hk.net1 h6 G8 T- A( Z
[
本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
