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標題: [甜品] 法式芝士餅〔已檢〕 [打印本頁]
作者: ╭牙蚊＊    時間: 2007-10-22 22:58     標題: 法式芝士餅〔已檢〕

材料： 撻皮：
3 E$ ^1 S  v( A0 v9 P5 D
5 l# v' _" C& `- J( `( P2 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵粉 200克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 u/ u5 }& j' I9 n0 U3 p6 `$ w1 ^
糖 40克 ds-hk.net. V1 F$ W$ j3 X6 ?
蛋 ½隻
9 t6 M& K2 p) M) _. Z, f* h3 X牛油 110克
9 P/ F0 c$ r" M5 L" dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net* x4 `! K! x! Y2 G  j( T
駦料：
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忌廉芝士 Cream Cheese 170克
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蛋 （分開蛋黃、蛋白） 2隻
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乳酪 150毫升
: P; g% P5 N9 x; m% }% D& A. Mds-hk.net檸檬汁 1湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 C, D; k9 c8 J; e- H
些厘酒 Sherry 2湯匙
* u& K9 Y7 D/ G( w# v) g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區提子乾 2湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 F' Y1 l9 M4 D  q* P& e( {, C# W

; [) U' l% Q" \, ^: |; I6 Y: ?做法： 撻皮：蛋打勻加入糖，拌勻。麵粉篩勻，加入牛油粒，擦入麵粉中，直至成幼沙狀，倒入蛋糖成份，搓勻成一粉糰。
( W$ F( V+ i2 w* R! Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將粉糰輾薄至三毫米之厚度，鋪在餅模上，將剩餘之餅皮吸出心型，留用。粉底入180oC已預熱焗爐焗10分鐘。ds-hk.net% _8 P. `" I) p3 y0 B. J
芝士駦：蛋白雪凍，加一半糖打至企身。
) M5 T  k( a) m+ ~2 G/ y1 X" W8 t☆夜玥論壇ק忌廉芝士打軟，加入蛋黃，另一半糖、麵粉、檸檬汁及乳酪。捲入已打至企身之蛋白。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# O, X9 X/ X+ Y/ l# w, L- V3 [
把芝士餡倒入餅底，連些厘酒浸的提子乾，面鋪心型餅皮。入180oC焗爐焗約40分鐘即成。
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/ W" {) Z, `% e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]



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