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標題: [甜品] 滑 滑 豆 腐 花 [打印本頁]
作者: 少瓊    時間: 2006-6-11 11:00     標題: 滑 滑 豆 腐 花

滑 滑 豆 腐 花
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材 料
/ V# ^' l' h+ m, G0 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黃 豆 ................. 5 1/2 安 士最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; E% z, t% F+ F. f% u# K: r
水 ..................... 8 杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! n9 y; f2 N. [" v& Z6 ~% J. `% h
食 用 石 膏 粉 ..... 1 1/4 茶 匙
/ Q0 @6 E% K( |( ~5 W. rds-hk.net生 粉 或 粟 粉 ..... 1 湯 匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( [( m$ j) S  y

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將 豆 放 進 攪 拌 機 中 加 入 3 杯 水 攪 爛 。 （ 若 分 量 太 多 ， 可 分 兩 次 進 行 ）
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: N  D/ `! ^! O1 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區倒 出 豆 水 ， 用 紗 布 隔 去 豆 渣 。
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將 豆 水 用 力 唧 出 ， 把 餘 下 之 4 1/2 杯 水 沖 下 攪 勻 ， 放 大 煲 中 ， 用 慢 火 煮 滾 至 泡 沫 浮 起 3 吋 高 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: m0 v2 Z# M' U9 d8 o. t2 c. m

9 G% z* z3 _) }5 H0 s8 N1 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區把 浮 面 之 泡 沫 隔 去 ， 去 掉 豆 水 中 的 雜 質 ， 令 豆 腐 花 更 軟 滑 。
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將 已 調 好 之 石 膏 粉 水 攪 勻 ， 把 煲 至 大 滾 之 豆 漿 沖 下 ， 邊 沖 邊 攪 勻 ， 此 時 切 忌 移 動 煲 的 位 置 ， 否 則 會 凝☆夜玥論壇ק  ]) q( e9 {8 a: S& ~- u
結 不 成 。2 o3 J4 v- F6 B% b7 S5 S) N

8 j# w; z5 e4 T" V; @* }以 毛 巾 蓋 住 ， 再 覆 以 鍋 蓋 ， 靜 放 20 分 鐘 。ds-hk.net- W, z2 N' u& A4 i7 G9 K0 S
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待 凝 結 成 豆 腐 花 ， 先 用 匙 隔 去 面 頭 泡 沫 ， 再 加 糖 漿 即 可 食 用 。
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將 10 安 士 砂 糖 或 黃 糖 放 煲 中 ， 加 水 1 杯 ， 浸 過 糖 面 約 1 吋 ， 加 入 兩 片 檸 檬 或 少 許 醋 ， 煮 溶 後 便 成 糖 漿 。
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小 貼 士
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製 作 豆 腐 花 的 用 具 必 須 清 潔 不 油 膩 ， 否 則 豆 腐 花 會 凝 結 不 成 。
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, A8 W8 w! C; _" ?- ^- ?0 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源想 加 其 他 如 朱 古 力 味 、 芝 麻 味 ， 先 將 配 料 磨 成 粉 末 或 煮 成 漿 汁 ， 與 豆 水 一 同 煮 滾 ， 即 成 另 款 口 味 的 豆, z  Z+ |8 t1 ^5 X, K
腐 花 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ x+ ^! i) H) F

* G' G- k0 d$ v; X- R4 b( G% D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區如 做 豆 漿 ， 可 依 步 驟 1 至 5 ， 於 煮 滾 豆 水 時 加 4~8 杯 水 ， 糖 煮
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