標題:
[甜品]
芒 果 布 甸---食譜(中英對照)
[打印本頁]
作者:
少瓊
時間:
2006-6-11 11:02
標題:
芒 果 布 甸---食譜(中英對照)
芒 果 布 甸---食譜(中英對照)
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, H7 x' K M7 x; D. j" N
☆夜玥論壇ק0 N. }. `% m4 e7 k( S- {( A2 X! x
材 料 : 4 個芒果
! p' ^0 R z0 `3 k! j* Q: l* kds-hk.net
(4位用) 1 隻雞蛋白
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 c: h3 T4 u4 x
100 毫升清水
+ ~2 ^5 U' R& b2 L
350 毫升鮮忌廉
y. ~5 ~; W& \' w☆夜玥論壇ק
1 盒芒果 Jely 粉
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 r" U/ t4 v/ T* ]
ds-hk.net$ ^, q+ X/ W1 T( Q4 K3 J
做 法 : (1) 將二個芒果起肉切小塊，其餘榨汁雪凍備用；
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ?& |/ Q" g$ y+ i4 O6 G& [# U# y
雞蛋白打發待用。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ [+ f2 ~: T t( C
(2) Jelly 粉放入大碗內，注入清水攪勻，座放
( b( j6 W' k, F* y# w4 M7 J☆夜玥論壇ק
在熱水上面，不斷攪拌至完全溶化。
ds-hk.net* ~' n1 I7 ]* o3 V9 }- {
(3) 待溶化之 Jelly 粉稍為涼後，便可拌入鮮忌
' i- L4 G: `3 F, _+ N
廉，雪凍之芒果汁及已打發好之蛋白，放雪
& U4 V0 }& G, o% o8 t6 qds-hk.net
柜中雪至開始凝固後取出，猛力打發至成打
, l# y" x! W; I: J; c! Zds-hk.net
起之忌廉狀，拌入芒果肉，放入模中，雪至
9 r& x( }1 ^7 j( a5 j* _
凝固便成。
% q8 F3 t" h2 P1 A6 s8 R
2 `7 H! L6 ~# _
備 註 : (1) 溶 Jelly 時最好用最小量之清水，否則布甸
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ h# O5 S! j$ q1 W, V
並不易凝固。
6 ]8 @* F% a) ^8 L1 X) u& G5 J) g
(2) 打發的溫度亦影響其品質，太凍則 Jelly 已
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; ?: d0 }/ M" r9 q
凝固而不能打起，不夠凍則其不能保存氣體，
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' N! P% V, R/ c7 g
令布甸食時不夠鬆不軟滑。
* E! F# f& k4 f+ `$ c# s( I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
(3) 如不用芒果匳喱，則可以加入魚膠粉 2.5 安
% {9 B \5 q( Z" p6 z2 R+ n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
士及糖 2.5 湯匙代替。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
