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標題: [甜品] 朱古力泡芙---食譜(中英對照) [打印本頁]

作者: 少瓊 時間: 2006-6-11 11:08 標題: 朱古力泡芙---食譜(中英對照)

朱古力泡芙---食譜(中英對照)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 B( s. w& L, l/ I
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材  料 : 2  隻雞蛋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 A+ ?' _* Z* Z: x* [
      75  克麵粉ds-hk.net. a2 p- \) R  t4 k/ @9 L& f
      50  克牛油
      125  毫升水最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 d" I1 k7 S6 [+ ]/ P6 \$ B
      150  克朱古力粒
      100  毫升甜忌廉
      鹽少許

做  法 : (1) 先預熱焗爐至 180 度及掃油在焗板上。
      (2) 將麵粉篩在碟上及打勻雞蛋。
      (3) 將水、油及鹽放在煲內，加熱煮至大滾，然後迅速地將麵粉倒在
         滾水內，不停攪拌及離火，再用木匙極速地把煲內粉糰攪至軟身。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 \5 c/ V1 W* g8 ]$ v# {
      (4) 待凍一會後，徐徐地把蛋液拌入，每次均要不停攪拌。
      (5) 將混合物放入唧袋，在焗板上唧出約 2-3 吋的條狀，每條大小) ?$ {. F4 n1 ?3 W# E
         必須平均。& V- O  i" f+ J# L
      (6) 放入已預熱焗爐內焗約 15-20 分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 y  H4 q" K1 Z' Z# w' g# a
      (7) 將甜忌廉打至企身待用；朱古力粒用熱水座溶成漿。
      (8) 將已焗好的泡芙的中央切開，待凍。
      (9) 將朱古力漿蘸在泡芙面上，再於中央唧上忌廉即成。ds-hk.net5 T" m) T: \: ~

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Chocolate Puff

Ingredients :    2 Egg 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% @- i" V) t- u
                     75g Flourbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& h: n+ I( W% e+ `4 e
                     50g Butter
                     125 ml water
                  150g Chocolate chunks最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 U% A/ H7 b2 P! g! v
                     100 ml sweet cream
                  Some salt
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Method    : (1) Preheat oven at 180 oC, grease baking tray.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 i; g) C4 M+ c7 D: R4 `
                     (2) Sieve some flour on plate, beat egg.' z4 t- z" \. o! E) T6 R
                     (3) Add oil & salt to water, bring to boil. Quickly pour flour into boiling water,, |% y  b+ }+ Q( V3 `
                           stir constantly, and then remove from fire. With a wooden spoon, swiftly mix
                           the flour till soft.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- s/ W9 D. E$ B* ^
                     (4) When flour is cooled down, slowly ad egg mixture & keep stirring.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ]- ]! y2 c, V5 ~, s2 Y
                     (5) Put mixture in a piping bag, make 2-3 inches long strips on baking tray, each bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Y' f4 e9 t, @. ~4 y, Z' m! {2 y
                           much be of the same size.
                     (6) Bake for 15-20 mins.
                     (7) Beat cream till stiff, set aside. Place coarsely chopped chocolate in the top of最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 F) ?8 B9 U* S( z
                           a double boiler over hot, not simmering, water. Melt the chocolate, stirring最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( z4 W% o, G' E
                           until smooth.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, n1 B; D6 f# |7 F. y1 V
                     (8) Cut open baked chocolate puff, cool down slowly.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 V5 }; L3 C- v8 ~8 u2 P
                     (9) Fill the puff with melted chocolate, finally pipe cream in the middle

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