標題: [甜品] 芒果冰淇淋〔已檢〕 [打印本頁]

---

作者: ＊牙珊..    時間: 2006-6-11 11:16     標題: 芒果冰淇淋〔已檢〕

芒果冰淇淋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Q) n# ?' }: w% @" `( C

: L1 Q6 p$ F$ d% c3 H. d材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# v. X& c% n) J9 X
a 鮮奶 1杯☆夜玥論壇ק$ k, P8 O9 X* n! w. r, Z# e. r
b 吉利丁片 2~3片(我加1片(約2.6g).不太夠)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- C8 w9 r9 A( _0 w" P2 k
c 細砂糖 1/4杯ds-hk.net3 Z1 V2 h2 u8 c/ w0 f! }
d 冰涼的芒果泥 1+3/4杯~2杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( m# _3 f# r/ B, p
e 鮮奶油 1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ?/ \+ d+ U' T# o. t

9 a# F8 Z7 G2 z+ Dds-hk.net做法:
' ~3 d& K& H$ ^3 K8 R4 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 吉利丁片泡冰水備用.(使用前稍微將水擰除). 芒果泥放缸盆中備用.
, u5 P6 r& W$ xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# l' c) C5 r/ _4 ~8 b7 f
2. 鮮奶加糖用小火煮至約80度c熄火. 邊煮邊攪拌. 加入吉利丁片. 攪拌至糖及吉利丁片融化. 將鍋子泡在冷水中待涼.
9 t& t1 h7 i$ `0 F) jds-hk.net
3 T3 m( c0 Z) {0 L' Qds-hk.net3. 將(2)徐徐加入芒果泥中. 邊加入邊攪拌.
. a& s. C7 }  H2 R( _( @☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. G% N& h! h% O) I. `
4. 將冰涼的鮮奶油用電動攪拌器打至濕性發泡,(仍會稍微流動的液體. 濃稠度和(3)差不多.)
: w, Z1 b# P' S( x0 U& Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( t" }5 n0 W3 }! S" V& H% u
5. 將(4)與(3)混合拌勻. 放在金屬容器中(我用金屬鋼盆).放冷凍庫冷凍約1小時後取出. 用打蛋器將四周刮鬆攪拌. 放回冰箱. 一小時後再取出一次, 再刮鬆攪拌一次. 然後倒於要定型的容器中. 冰凍後食用.
7 e* O6 j$ W& q* Y, ?5 T- F/ `
& z& J7 ~! T% s* w# r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區KO註:
  E* e5 b5 p4 `9 j2 }0 u, @☆夜玥論壇ק1. 我用自製芒果泥. 採用比較沒有纖維的金皇芒果, 切片. 加1/4杯冰牛奶, 用果汁機低速攪成泥狀. 倒出後約1+3/4杯. ds-hk.net0 @& t" n! w/ F) A: E
2. 這個配方不會太甜.不需要再減糖. 請依芒果甜度自行調整整體甜度. 若喜歡甜一些可於打發鮮奶油時加些糖粉一起打發.
5 o9 O. _5 }) a( Y" C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 吉利丁片要泡冰開水, 若泡室溫水容易溶解.
9 ?# W  d' p: z: d$ i☆夜玥論壇ק5. 這個芒果冰淇淋水份比例較多, 我沒有冰淇淋機, 做出來口感有點像冰沙.但溶解之後不會水水的, 而是滑潤的液體. 我喜歡吃刨冰, 覺得還不錯.ds-hk.net5 I4 A% b) K" v6 _. Y. U, m
也可以多添一杯鮮奶油及兩大匙細砂糖(並將牛奶份量減少一半), 提高乳脂的比例.ds-hk.net% F# U4 g% a! W- ?( x" B& I# u) u
6. 有芒果香, 比預期好吃哦!
: t1 Z: {6 c  g, I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ d7 F- `2 x; P# |
若要細緻綿密感可試看看: (這個配方我自己改的, 尚未試過)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ [0 E. {9 K' b, E
a 鮮奶 1杯
7 l( f- ^+ D. N. Y" l, X) ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源b 蛋黃3顆
. k9 m: t1 t5 G8 T2 J; ]/ I* p- y7 x8 k☆夜玥論壇קc 細砂糖 1/4杯☆夜玥論壇ק) z9 S% M6 y0 }
d 玉米粉 2tsp
# n0 b% }1 {5 x3 C5 |' U* U( A( l☆夜玥論壇קe 冰涼的芒果泥 1+3/4杯~2杯
$ G0 v& D( X1 g% s- B$ Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源f 鮮奶油 1杯ds-hk.net- p/ X0 i* O" ~6 v- j% \
ds-hk.net; N0 S: z, v) E( r2 V9 U' z
1. a煮至冒煙
. c+ S/ r$ X( P- p+ C7 w3 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. b+c混合攪拌20秒
* v, T' `' i7 Z☆夜玥論壇ק3. a沖入(2), 攪拌後加入玉米粉攪拌, 再倒入鍋中煮至稍稠熄火, 鍋浸冷水待液體涼.
5 o$ {5 {9 ]  K0 V6 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 將(3)徐徐倒入金屬盆裝的芒果泥中.邊倒邊攪拌.攪拌均勻.
5 ^9 K" M* V! ?4 [9 W5 b# `( X, u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 鮮奶油打發, 仍會流動液體. 與(4)混合. 連盆入冰箱冷凍. 每40分鐘攪拌一次.共3~4次. 最後一次攪拌後倒入定型容器. 冰隔夜至硬即可食用.
# C4 I  I  O$ Z7 W* U) c! ods-hk.net
, @/ s: |- Q$ [  d& `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:05 編輯 ]

---

歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0