☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 甜草莓酥餅〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 想 時間: 2006-5-1 13:34 標題: 甜草莓酥餅〔已檢〕

　材料：（６人份）
白朱古力（溶解）1湯匙
草莓20粒ds-hk.net2 z  c; P1 l, Z4 ?& c& ?2 c) B; r
糖霜少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 F3 X" F9 Y7 A7 L; t; {; [2 W
　草莓慕絲材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. w, _9 q) I2 I7 x
草莓15粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: q( A6 s: _5 _" b
忌廉芝士80克
砂糖30克
蜜糖少許餅底材料：
麵團（Sugar Dough）500克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ I4 Y0 X" F: W: [7 z5 [& W2 b
砂糖30克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Q/ g- ~2 U& [6 }  l' f
麵粉80克
淡牛油100克  ☆夜玥論壇×§* ^/ ~  T. h6 \. ^" p6 u

餅底做法：把所有材料撈勻，搓成團，放雪櫃冷凍約1小時變半硬，用棍碌平後成圓形。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 P1 K. R8 o) @6 W8 y! _

做法：
1. 草莓粒攪成汁，加入砂糖、蜜糖及放室溫約1小時至軟身的忌廉芝士內撈勻，雪凍約個半小時成草莓慕絲。
2. 餅底面上掃上白朱古力醬，攤一攤備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 i: l; |0 y+ d% T. _8 N0 y
3. 洗淨草莓，用抹手紙吸乾水份，切粒（1開2），鋪在慕絲上砌好，最後灑上糖霜即成。
/ w1 c& s' v8 I5 |
小貼士：
1. 忌廉芝士必須攤軟才易攪成慕絲，否則一粒粒不幼滑。
2. 餅底掃上朱古力醬能隔開草莓和餅底，令餅底保持鬆脆不易變腍。黑白朱古力隨意，只是白朱古力夠美觀，但黑朱古力醬可在超市買到。
3. 放餅上的草莓必須吸乾水，否則餅底易腍不鬆脆。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) i; M3 j! K3 o- {
4. 如果不想自己做餅底，可用麥維他消化餅代替，做小型酥餅。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 V( C4 l+ o" y2 \  p7 t5 K/ K
製成品：

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* O6 o, |' |" N' R% V k

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-9-27 23:26 編輯 ]

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)