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標題: [甜品] 甜草莓酥餅〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 想 時間: 2006-5-1 13:34 標題: 甜草莓酥餅〔已檢〕

　材料：（６人份）
白朱古力（溶解）1湯匙
草莓20粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 n/ n6 ?5 h  j2 ~$ z/ w3 ]
糖霜少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: r. |1 ^: G  s" R
　草莓慕絲材料：
草莓15粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ k8 |1 _5 M+ F. ?4 t
忌廉芝士80克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' n, H5 |% L& p- G6 `$ M) N
砂糖30克, J$ _: }2 H1 y2 k6 j6 M' w
蜜糖少許餅底材料：& D) c2 b$ l  a5 H7 n5 F+ l4 V+ B
麵團（Sugar Dough）500克
砂糖30克
麵粉80克
淡牛油100克
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餅底做法：把所有材料撈勻，搓成團，放雪櫃冷凍約1小時變半硬，用棍碌平後成圓形。

做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 S4 p: d$ Z- l( X) u) T
1. 草莓粒攪成汁，加入砂糖、蜜糖及放室溫約1小時至軟身的忌廉芝士內撈勻，雪凍約個半小時成草莓慕絲。ds-hk.net/ a. V+ h  O4 ]5 @+ w
2. 餅底面上掃上白朱古力醬，攤一攤備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, Y9 j. O/ L8 d) `& K* H4 H
3. 洗淨草莓，用抹手紙吸乾水份，切粒（1開2），鋪在慕絲上砌好，最後灑上糖霜即成。
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小貼士：☆夜玥論壇×§; t+ x6 e# I3 ^
1. 忌廉芝士必須攤軟才易攪成慕絲，否則一粒粒不幼滑。☆夜玥論壇×§0 \5 s* t) R4 n1 B: A/ _
2. 餅底掃上朱古力醬能隔開草莓和餅底，令餅底保持鬆脆不易變腍。黑白朱古力隨意，只是白朱古力夠美觀，但黑朱古力醬可在超市買到。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Z; R* B* c' W
3. 放餅上的草莓必須吸乾水，否則餅底易腍不鬆脆。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: _1 X8 X& ~- ]; ^+ j
4. 如果不想自己做餅底，可用麥維他消化餅代替，做小型酥餅。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) o6 z3 f: I* D+ g) o6 y

製成品：

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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-9-27 23:26 編輯 ]

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