杏仁牛油酥
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& a, }7 c/ |. e材料︰ x8 L) c# K6 p, E
牛油 120克 ds-hk.net( A( l& r1 [2 U7 j; @) G1 m
低筋麵粉 120克
* I" K w' d8 \' J# ~粟粉 60克
, f! y' ?9 H" m& R7 r4 Y" R$ W糖粉 70克 - r' X0 J. x4 }5 Z6 K7 h5 w
雞蛋 1隻 ds-hk.net6 r G* F5 @& U% O+ a3 ?
香草粉 1/4茶匙
* R; m/ L7 E: k, m☆夜玥論壇ק杏仁角 (即杏仁碎粒) 1/3杯 ☆夜玥論壇ק5 J2 ^- z: h9 p \ j
製作 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 B: m3 A8 p& b) q, o( P4 t
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D& v1 d: ]* |6 g9 h% J& r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區麵粉、粟粉、香草粉混合篩過,糖粉篩過 。
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2.
6 y; l( L, Q4 P4 v2 c) fds-hk.net牛油在室溫下軟化後加入糖粉,用打蛋器打至軟化,再慢慢加入蛋液,打至呈乳白色,加入篩過的粉類拌勻。 ☆夜玥論壇ק2 q4 L9 L/ q/ r1 n7 Q ^
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烤盤內鋪上牛油紙,將拌好的麵團放入,鋪平 。
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* o$ D# J3 h, m! X% C" C1 Rds-hk.net4. 將杏仁角整齊地鋪上麵團上,以手按壓後,放入預熱的焗爐中,以175度烤約20分鐘,取出,趁熱切成長條狀即可食用~ 。