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標題: 蜜糖朱古力蘋果餅 [打印本頁]

作者: 琦漾 時間: 2007-11-30 15:35 標題: 蜜糖朱古力蘋果餅

蜜糖朱古力蘋果餅
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【A. 慕絲外層材料】：  ds-hk.net. M. k. ]/ t' J8 M" M- O# y- d
蛋黃 12 個、蛋 5 隻、黑朱古力 700 克（坐溶）、檸檬皮 5 個、忌廉 1 公升（打起）、魚膠粉 20 克、糖 280 克、水 100 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, _" P. T$ X: T% b5 a) P
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【作法】：
糖及清水煲至慢慢起泡，撞入打起之蛋黃，與其他材料攪勻。 ; i6 N0 \( \- A2 T! \

【B. 紅花忌廉喱材料】：  ds-hk.net- H2 j/ q4 @9 f: g. u
忌廉 1 公升、蜜糖 60 克、糖 300 J 、蛋黃 1 隻、紅花 9 克、魚膠粉 20 克 ds-hk.net; C7 D% B3 m+ y/ u# I. I, k  M
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ [/ r" \& u+ B. z+ U, O/ i
【作法】：  ds-hk.net2 J, ^4 ?5 g3 U7 ?% }
蛋黃和糖混合，加入忌廉、蜜糖及紅花，用中火煮至杰身後落魚膠粉。
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【C. 蜜糖蘋果材料】：  ds-hk.net' _0 L! l. V! }1 e& w
蘋果 3 個（去芯去皮切粒）、蜜糖 30 克、糖 10 克（炒成焦糖）、雲呢拿條 1/4 條
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【作法】：  ds-hk.net4 n4 J- F& K  L2 ~: ]! |
蘋果粒和焦糖用中火炒一炒，再落蜜糖及雲呢拿條煮約 5 分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; U* j& E. u9 }% v) C: h/ z; A
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【D. 裝飾材料】：  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 @8 i! K, p( p
士多啤梨 1 粒、藍莓 / 蜜糖蘋果 / 朱古力片各適量
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【全個餅作法】：  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 A; i5 u) N, Q; y; O
將蜜糖蘋果放入紅花忌廉喱，放入雪櫃約 2 小時；之後再做慕絲，均勻鋪在紅花忌廉喱外面，最後放上裝飾。

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