草莓毛士甜品( 6 人份量)

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草莓400 克
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魚膠粉1 1/2湯匙
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忌廉250 毫升6 i, l9 c5 C+ B9 J

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# u4 D; T" O% U3 S9 u4 h/ A, Mds-hk.net小杯 6 隻 做法 1. 草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成太約一杯草莓漿。
  Z; G: d8 {$ o3 A: S2. 加魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。
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4. 全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、草莓漿後分次混合忌廉中，倒入小杯中，放入雪櫃中雪至凝固，可隨意加上草莓和忌廉作裝飾即可