標題:
雪山朱古力軟心蛋糕
[打印本頁]
作者:
琦漾
時間:
2007-12-7 16:58
標題:
雪山朱古力軟心蛋糕
雪山朱古力軟心蛋糕
☆夜玥論壇ק9 [6 e/ R, D, `+ u7 i0 ]
* n/ A9 U% x" T8 a( L2 W" e4 dds-hk.net
材 料
a)(9 個)
ds-hk.net* c7 d4 b# W, e% L. {0 c
5 隻雞蛋
4 p1 L* c+ t' A5 `6 b& C* E% vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
170 克麵粉
! z. E/ t% i7 y! R: J
115 克砂糖
☆夜玥論壇ק; Z* t1 l. I6 c6 p1 D! } V4 B Q; U
1/4 茶匙發粉
, C0 C# P. u( w6 G5 M/ V/ xds-hk.net
255 克純朱古力
4 l- t# X' l9 L% i4 H! O☆夜玥論壇ק
255 克無鹽牛油
1 m+ G% \; ?8 l* R: y: ?" H' O☆夜玥論壇ק
材 料
b)(1 個)
☆夜玥論壇ק7 ^ G# F. P: h- e o
3/2 個蛋白
/ S6 ?4 l* e6 r6 L: g
100 克砂糖
☆夜玥論壇ק8 f0 }$ p8 j; J0 G9 ?, a
1 茶匙白醋
7 W5 }! N& b6 r0 W5 X
做 法 :
0 |' P( J1 L8 ~1 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
(1) 先將材料 (a) 的砂糖及雞蛋以打蛋器打至起泡及企身。
. j2 j! j4 |& g7 _# ]1 M. Q/ S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
(2) 加入已篩幼的麵粉及發粉拌勻成糊狀。
+ E2 J1 t& r! L7 G
(3) 牛油及朱古力座熱水煮溶，加入上述麵粉糊拌勻。
6 P; R1 }/ S) H$ _ds-hk.net
(4) 取 9 個餅模，分別於模內掃上一層牛油，再倒入朱古力麵糊，放進預熱的焗爐中，以 220oC 焗 8-9 分鐘取出上碟。
ds-hk.net' j, d; D* G/ g* d$ x
(5) 將材料 (b) 的蛋白加入砂糖，以打蛋器拂勻，再加入白醋打至企身。
9 x; s8 t. |0 E- m+ T! G; Z
(6) 蛋白放入唧袋中，取一個朱古力軟心蛋糕，於表面唧上蛋白覆蓋，再用火熗噴蛋白面至金黃色便可。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P9 G3 E9 |# t9 Y% e
備 註 :
☆夜玥論壇ק7 D' b, S: C* i
(1) 材料 (a) 為 9 個朱古力蛋糕的份量；而材料 (b) 為 1 個雪山的份量，如要做 9 個雪山的話，則要將材料 (b) 按份量增加。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
a)(9 個)ds-hk.net* c7 d4 b# W, e% L. {0 cb)(1 個)☆夜玥論壇ק7 ^ G# F. P: h- e o