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標題: 焦糖拿鐵馬芬 [打印本頁]

作者: 琦漾 時間: 2007-12-7 17:00 標題: 焦糖拿鐵馬芬

【材　料】
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奶油  65公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ~2 f- F" c) r6 E+ Q- _4 z/ |
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全蛋  75公克ds-hk.net. q( g3 q( r  T( a, }
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細砂糖  130公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 l; ]* C$ v& d" |
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牛奶  54公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; z# b+ c) ]8 K  W! E8 {, ~1 @
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鮮奶油  54公克

咖啡焦糖  100公克

低筋麵粉  215公克

泡打粉  5公克
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小蘇打  2公克

【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Q: K: Y) k* X1 y+ \. l. ~! N
1.將全蛋放入攪拌缸中，加入細砂糖以慢速攪拌均勻。
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2.將奶油以微溫的水隔水溶化後加入作法1中，拌勻至完全吸收後加入牛奶、鮮奶油和咖啡焦糖拌勻。

3.將低筋麵粉、泡打粉和小蘇打一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉的麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! q: s, ?7 x/ x" i7 y
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4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至八分滿（可裝飾上咖啡豆），放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. c5 q) z4 B3 W% A# C2 D: d  h
【備　註】
每個約85公克／8個

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