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標題: 蘋果馬芬 [打印本頁]

作者: 琦漾 時間: 2007-12-7 17:00 標題: 蘋果馬芬

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奶油  142公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 h6 s8 P5 c" N5 U" _

糖粉  130公克
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全蛋  210公克

低筋麵粉  260公克☆夜玥論壇×§- {0 b; ^* s; e" w

泡打粉  9公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' A8 z9 {9 ^; R% U+ W

牛奶  26公克

蘋果片  適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! R0 g) C) J+ @( b
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肉桂粉  少許☆夜玥論壇×§1 {" Z) V0 E5 u6 {8 y5 ]! x

蘋果果醬  52公克
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蘋果丁  26公克

【做　法】
1.將配料中的奶油放入鍋中溶化，加入蘋果丁及肉桂粉拌炒至釋放出香味，轉小火煮至蘋果丁軟化。

2.將蘋果果醬加入作法1中，續煮至蘋果丁入味後放涼備用（如過於濃稠可加少許水煮至如原本果醬之濃度）。

3.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。7 [, Z/ J8 u7 T, Q. a$ [
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4.將全蛋分次加入作法3中，拌勻至完全吸收。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 m& M) j  \, D) e3 n
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5.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法4中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再依序加入作法2和牛奶拌勻成麵糊。ds-hk.net: i) A& c3 W6 ]; x

6.將作法5裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至八分滿，裝飾上蘋果片，放入預熱好的烤箱以上火200℃、下火180℃烘烤約25分鐘後取出即可。
【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 i$ c, b3 B% r9 L7 S1 k! P" u2 v
每個約80公克／10個

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