標題:
[中菜]
紅蘿蔔飯〔已檢〕
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作者:
夕夕小鷹
時間:
2008-1-22 18:22
標題:
紅蘿蔔飯〔已檢〕
紅蘿蔔 1條
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糯米 1杯
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水 9/10杯
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橄欖油 1/2大匙
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鹽 1小匙
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糖 1/3大匙
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(1)將糯米洗淨，加入水一起浸泡2小時備用。
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(2)將紅蘿蔔去皮後洗淨，用磨泥器將紅蘿蔔磨成細泥備用。
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(3)將紅蘿蔔泥及所有調味料加入糯米中，攪拌均勻，放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓紅蘿蔔飯燜約15∼20分鐘左右，再用飯匙由下往上攪拌均勻即可。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:38 編輯
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