標題:
日 本 草 餅（有 圖!`=）
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作者:
ceci~敏
時間:
2008-2-13 15:56
標題:
日 本 草 餅（有 圖!`=）
首 先·····準 備 糯 米 粉···糖····豆 沙（外 面 有 得 買）····色 素（可 加 可 唔 加）····同 埋 用 癧 放 賫 紙·····
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之 後 準 備 好 紙 杯 仔·········supermarket 應 該 有 得 買···有 大 中 細 賫 size·····
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豆 沙····
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首 先 要 將 適 量 糯 米 粉 ling 去 炒····炒 5 分 鐘 左 右····熟 �W 就 可 以 用 癧 做 d 草 餅 賫 外 面 賫 粉······幾 多 就 要 睇 你 整 幾 多 草 餅···
經驗就係唔洗好多都得·····之後放落碟度待用·······
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之 後 就 再 ling d 未 熟 賫 糯 米 粉···同 埋 糖··· 都 係 瓱 句····睇 妳 要 整 幾 多···同 埋 食 得 幾 甜··不 過 粉 同 水 賫 比 例 就 係1：1·········
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水···一 碗····一 定 要 係 滾 水····剛 剛 煲 好 瓱 d···之 後 加 一 兩 滴 色 素·····
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�M 埋 一 齊······
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l ing 入 微 波 爐 最 高 瓱 個 火 叮 2 分 鐘······之 後 ling 出 癧···再 �M·····之 後 再 叮 1 分 半 鐘·······
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之 後 就 變 成 咁·······
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之 後 就 可 以 開 始 整····戴 手 套（平 時 整 𤪻 食 瓱 d）·····同 埋 手 套 外 面 最 後 有 層 粉···咁 包 瓱 時 就 唔 會 “癡”········
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將 d 糯 米 粉 用 spoon “不”到 炒 熟 賫 糯 米 粉 度·····最 好 係 一 樣 分 量····唔 係 會 整 到 一 舊 大 一 舊 細······
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之 後 就 將 d 粉 整 到 成 舊 𤪻 都 係····咁 就 唔 會 “癡 ” 手·····小 心 熱····
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之 後 就 好 似 平 時 我 𤀺 包 湯 圓 咁···將 d 豆 沙 放 入 瓱 團 粉 度····之 後 收 口··再 放 入 瓱 個 熟 粉 度 整 下···等 佢 成 隻 都 唔“癡”·最 後 ···放 落 紙 杯 瓱 度·······
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done·········但 係 最 好 唔 好 放 落 雪 櫃·····因 滛 會 硬········
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製 成 品 -_*`
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作者:
ahuiling
時間:
2008-3-18 21:20
看起來好像很簡單說
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來做做看
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