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標題: 簡單做焦糖布丁 [打印本頁]

作者: ceci~敏 時間: 2008-2-13 15:57 標題: 簡單做焦糖布丁

材料：☆夜玥論壇×§: ] T7 Y4 F! n! I0 w& X R4 L
牛奶200cc$ b) t$ Q% d- S* \9 G6 Y
雞蛋2顆$ I3 T% k0 S9 h* W4 Y8 f$ l4 s
砂糖50☆夜玥論壇×§$ J5 t9 ^4 o) D' A% D6 U" g* M
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做法：
1. 將砂糖與水一大匙倒入烤盤中微波四分鐘，稍微放涼一下讓焦糖變硬；
2. 將牛奶與砂糖微波一分鐘，讓牛奶與砂糖可以充份的融合在一起；
3. 加入蛋液攪拌均勻，將生料過篩後倒入烤模，放入微波4分鐘，布丁的香氣撲鼻而來，香醇的牛奶與清香的雞蛋，融合著焦糖的風味，交織出一道滋分明引誘人心的法式甜點。

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