標題:
簡單做焦糖布丁
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作者:
ceci~敏
時間:
2008-2-13 15:57
標題:
簡單做焦糖布丁
材料：
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牛奶200cc
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雞蛋2顆
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砂糖50
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做法：
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1. 將砂糖與水一大匙倒入烤盤中微波四分鐘，稍微放涼一下讓焦糖變硬；
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2. 將牛奶與砂糖微波一分鐘，讓牛奶與砂糖可以充份的融合在一起；
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3. 加入蛋液攪拌均勻，將生料過篩後倒入烤模，放入微波4分鐘，布丁的香氣撲鼻而來，香醇的牛奶與清香的雞蛋，融合著焦糖的風味，交織出一道滋分明引誘人心的法式甜點。
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