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標題: [甜品] 熱巧克力 [打印本頁]

作者: *牙珊..    時間: 2006-6-13 13:32     標題: 熱巧克力

熱巧克力
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材料☆夜玥論壇×§2 \3 ~/ k; F/ c2 g5 Z. u

, A% B) |6 |! s$ ?- r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 盎司純巧克力磚
) M; H* F0 d( A2 p* ods-hk.net2 湯匙純可可粉 (Cocoa Powder 無甜味,不同於沖泡熱可可的粉) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# m7 b1 Q  y4 ^; h; w: _  r& v5 p( x
5 茶匙白糖 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 J( K. o, q) {+ l. R) U! p" {
1/2 茶匙香草精 ☆夜玥論壇×§" x' Z$ x, S- Y7 ?5 S: _' Q( y
1 1/2 杯牛奶
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  t  @, }5 S0 p7 w作法
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4 u' @. C6 J9 N. k☆夜玥論壇×§在小鍋中加入切碎的巧克力、純可可粉、白糖和香草精,先加入 1/4 杯牛奶,攪拌成濃稠的糊狀,此時巧克力仍呈碎片狀,但可可粉已經溶解於牛奶中。接著再加入剩餘的 1 1/4 杯牛奶繼續攪拌。
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9 Y$ r6 G% l" ?# Z" x, t將小鍋以中火加熱至巧克力碎片完全溶化,白糖也完全溶解,熱巧克力牛奶也加熱至快沸騰的熱度,就可以分裝在馬克杯中趁熱享用。
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註:如果想要有好風味的熱巧克力,就請選用品質好一點的純巧克,而不要用人造口味的替代巧克力,可視各人喜好選擇無甜或半甜巧克力。
作者: vutyih725    時間: 2011-4-11 15:35

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