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標題: [中菜] 中菜]橙香骨 [打印本頁]

作者: *牙珊..    時間: 2006-6-15 11:01     標題: 中菜]橙香骨

中菜]橙香骨
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材料:
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金沙骨:一斤 ☆夜玥論壇ק& `0 T2 U  t! t# O$ u9 v: z$ g

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糖:2茶匙
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鹽:2茶匙
+ _5 B. r4 m# {3 d+ k海鮮醬:1湯匙 ds-hk.net' T' k; C4 W& R& _9 r+ W
玫瑰露酒:1茶匙 ☆夜玥論壇ק# O* e6 f' W# d3 P
老抽1茶匙
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2 ~- S; L" G! R+ C9 l4 Xds-hk.net麥芽糖:2湯匙
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1.用醃料醃金沙骨起碼1小時。
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3.加入汁料煮至水分收乾即可 。
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1.在最後收汁的時間因為有麥芽糖有容易焦,不要太大火喔!!!




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