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標題: [西菜] 法式芥茉果仁煎美國雞〔已檢〕 [打印本頁]

作者: karyman 時間: 2008-4-18 22:06 標題: 法式芥茉果仁煎美國雞〔已檢〕

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材料
美國棒棒腿二支450克. 碎果仁(花生、核桃、杏仁)160克. 甜椒(青、紅、黃)60克（切絲）. 香菜2棵（切碎）. 法國芥末3湯匙. 鮮蘆荀80克(川燙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* h3 v$ j4 C5 a
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鹽1/2湯匙. . 螿油1湯匙. 蜜糖1湯匙. 薑汁1湯匙 , r& ?# |8 Q$ Q4 E( ], v
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做法
1.美國棒棒腿洗淨去皮、起骨切厚片，用醃料醃約20分鐘。ds-hk.net* W+ x+ h  z$ m" Z
2.將碎果仁、甜椒粒及香菜混合。
3.將雞片兩邊輕輕塗上芥末，再沾上果仁混合物。ds-hk.net8 G* r+ u; w' c' K1 P! A: k
4.加入2湯匙油熱鍋，慢火煎至金黃全熟，最後將鮮蘆荀加以裝飾即可。

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-9 20:54 編輯 ]

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