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標題: [中菜] 洋蔥薄牛柳〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 芹..bb 時間: 2008-6-8 23:46 標題: 洋蔥薄牛柳〔已檢〕

材料: 薄牛柳片一盒(160克)、洋蔥1小個、薑茸、蒜茸各1/4茶匙、紅椒絲少許醃料：生抽半湯匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
調味: 水1湯匙、生抽1/2湯匙、糖1茶匙、麻油、胡椒粉各少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 c! t8 b5 y+ k* W
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做法: 簡介 :洋蔥洗淨切絲。牛柳片放入醃料拌勻。
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燒熱油約2 1/2湯匙，放入洋蔥絲炒至軟身，盛出。

用餘下油份爆香蒜茸及薑茸，放入醃透牛柳片爆炒透，灒酒，注入調味料及洋蔥絲，兜炒勻至熟，即剷起上碟，放紅椒絲裝飾即成。
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-7 17:49 編輯 ]

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