標題:
[世界知味]
泰式青木瓜沙律〔已檢〕
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作者:
芹..bb
時間:
2008-6-9 11:24
標題:
泰式青木瓜沙律〔已檢〕
[發帖際遇]:
芹..bb買了一個饅頭吃, 花了現金20Ds幣.
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材料: 中型青木瓜 1個車厘茄 4粒豆角1條蒜3瓣蝦米1湯匙辣椒少許花生碎2湯匙
☆夜玥論壇ק0 _. f$ \- @; S7 w' T; p9 M
調味: 魚露 1.5湯匙檸檬汁 2湯匙椰糖(或黃糖) 1茶匙
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備註: 功效：輕食之選備註：素食者略去蝦米即可。營養分析(1人份)
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☆夜玥論壇ק U% t; d2 o' ?0 p
做法: 簡介 :（4人份）
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先把蝦米浸軟洗淨，與花生碎拌好準備。
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蒜和辣椒放入大碗中椿碎，加入調味料拌勻。
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青木瓜去皮刨長絲、車厘茄切半、豆角切細段，然後拌入蒜和辣椒中用力攪拌後上碟。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 19:55 編輯
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