標題: [中菜] 荷葉飯 [打印本頁]

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作者: ＊牙珊..    時間: 2006-6-19 19:38     標題: 荷葉飯

荷葉飯
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材料： ☆夜玥論壇ק2 L  s' P# O( f0 ~& K
   
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9 v, |, I: r. r) _3 T+ r2 V: z鹽                 1/8茶匙
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糖                 1/8茶匙
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鹽水草
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粟粉             1/4茶匙
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冬菇 ds-hk.net7 h' u6 A6 C( b5 s% I# U3 Z
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水                 2茶匙
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油                 1茶匙
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叉燒 ☆夜玥論壇ק3 t' e$ ]* \$ |( l
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豬肉
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鹽                1/4茶匙
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老抽            1茶匙 ☆夜玥論壇ק! V& ]4 w7 @; X" d& ^9 R
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鹽                1/8茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) F( Y4 C) _/ R% P+ W
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麻油            1/3茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 m/ U: k, b1 _' [8 a/ V( F* d

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胡椒粉        少許
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# G8 f2 ]* h, n# ~) Nds-hk.net1.             將荷葉、水草在熱水浸10分鐘，抹乾，將水草及荷葉放在1個較深的大碗內。塗油。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" \6 f9 ~% N% [/ t* L, l2 x+ I
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2.             將冬菇浸軟，切粒。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" ?/ M0 }( b2 _: R3 N5 A9 i

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4.             將豬肉切粒，加調味料。
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! h6 u. q* M7 r+ q) s- ]+ j☆夜玥論壇ק6.             預備汁料。 * `( n( X. R! ^! P( C- K2 e1 Q/ Q3 d
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7.             在鑊中燒熱1湯匙油，先炒豬肉，加入蝦，炒勻，再加入叉燒、冬菇粒，加汁粒後炒至汁濃稠，上碟備用。
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8.             再燒熱油，加蛋，炒至半熟，加入飯，炒勻。
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$ i8 {$ Q/ Q. Z' P3 w# r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9.             繼績加入已煮熟的材料，炒勻。
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10.          將炒飯放入荷葉中，包好，用水草綁緊。
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11.          蒸30分鐘。將荷葉飯反轉，在荷葉剪開，打開成荷花型。

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作者: 希漾    時間: 2009-7-21 04:24

荷葉飯
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